资讯 > 市场动态 > 2018年功能性食品发展趋势如何？
专家预测功能性食品消费将成为国民经济新的增长点,中国的保健食品市场有着巨大的潜力。从整体上分析,其发展走势如下:功能性食品价格总体水平将下降。首先,高利润会吸引更多竞争者进入功能性食品行业,竞争的导入会带来价格下降;其次,功能性食品的需求弹性大,为功能性食品降价提供了较大空间;再次,功能性食品将逐渐由奢侈消费品向普通消费品转变,价格随之下降也是必然趋势。新资源、高技术、方便剂型的功能性食品将成为主流。
【功能性食品】
根据相关资料显示,2l世纪的功能性食品将主要集中在昆虫、海洋生物、中药和基因食品等几个方面,与此同时,软胶囊、口服液成为功能性食品包装新趋势。功能性食品由实体产品向无形的健康服务过渡。专业化、亲情化、体系化的健康服务,不但是健康产业的未来发展方向,也是提高产品溢价能力的“法宝”。广告依赖性减弱,非广告营销模式引领未来。传统的“天上打广告,地下铺通道”的营销模式是功能性食品厂家打开市场的最为常见的营销策略,但随着消费者越来越理性,加之国家相关法规的出台,将进一步推动“非广告营销模式”的实施,例如近来比较流行的口碑营销、品牌营销、服务营销等。渠道分化成为必然。
由于传统渠道费用日益上升、竞争门槛提高、投入产出比日益下降,今后渠道将呈现进一步分化的趋势。专业的功能性食品连锁店、会议营销渠道、电话直销等渠道业态将进一步多样化,直销在功能性食品销售中所占的比例还将进一步上升。
在传统养生文化与现代科技的融合中，灵芝孢子油作为灵芝的“液态黄金”，正逐渐成为大众关注的健康热点。它不仅保留了灵芝的核心活性成分，更通过先进提取工艺实现了有效成分的高浓度浓缩，为现代人的日常养生提供了新的选择。
漫步在超市的零食区，几乎每隔几排货架就能遇见软糖专区——从色彩缤纷的水果爆浆软糖，到印着卡通形象的儿童营养软糖，再到添加玻尿酸、益生菌的“养生款”，这些外表Q弹、内心柔软的甜蜜小食，早已超越了传统糖果的范畴。
在快节奏的现代生活中，人们对健康管理的需求日益精细化，兼具“零食属性”与“健康功能”的压片糖果逐渐成为消费新宠儿。它不仅保留了传统糖果的愉悦口感，更通过科学配方融合营养补充、体重管理、情绪调节等多元需求，成为日常养生与休闲享受的双重载体。
在现代快节奏生活中，关节疼痛问题日益困扰着中老年人与运动爱好者。氨糖作为关节健康的核心营养物质，近年来受到广泛关注。本文将从氨糖的定义、作用机制、适用人群到市场趋势与选购指南，为您全面解读这一“关节守护者”。
随着“天然、绿色”成为健康与美容领域的关键词，植物提取物凭借其丰富的生物活性和环保特性，逐渐成为替代合成添加剂的重要选择。从古代草药到现代医药，植物提取物的应用历史可追溯千年，而在科学技术推动下，其提取工艺与应用领域正不断拓展。
近年来，甜菜碱以抗氧化、代谢调节、保护肝 脏等多样化的功能体现而受到广泛关注。据贝哲斯咨询调研数据显示：2024年全球甜菜碱市场规模为38.5亿美元，预计2024年至2029年该市场复合年增长率为4.5%。在功能性成分愈发多样化的当下，甜菜碱仍具有可观的发展潜力。
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