资讯 > 市场动态 > 中国进口水产呈爆炸式增长
随着中国消费市场升级，市场整体消费水平在持续上升。2017年12月9日，国家统计局公布统计消费数据，11月份，全国居民消费价格同比上涨1.7%。其中，城市上涨1.8%，农村上涨1.5%。得益于消费结构的调整，时下进口海产品更受欢迎，中国成为全球的海产进口和消费国。
根据中国海关数据，截至2017年10月，我国共进口海产品总量超过237万吨，总额超过2334万美元。按国家分类，俄罗斯、美国、加拿大、挪威、新西兰为中国进口海产的前五名。
2017年11月24日，财政部关税司网站发布了《我国将调整部分消费品进口关税》的通知，将于2017年12月1日开始实施。这是继2017年6月，国家首次降低部分消费品进口关税之后，第三次大幅度降低进口消费品关税。三文鱼（大西洋鲑鱼）、北极虾（学名北方长额虾）、多春鱼（学名毛鳞鱼）、龙虾、螃蟹、鲍鱼，都在降低关税之列，特别是北极虾的关税，更是降低到2%。未来海产进口将以前所未有的速度大幅度发展。
水产品进口市场走低，2015年受高端水产消费需求下降、进口水产价格总体高于国产、人民币汇率震荡等因素影响，水产品进口额下降，价格也有下滑趋势。线上进口水产市场迅速扩大，2015年增速超过70%，成为水产市场增长重要驱动力。
以食品大类看，顾客以已形成一定线上购买习惯的深度用户为主，但水产品浅度、中度用户占比较大。对比食品大类，水产品年龄层分布较高、男性比例较大，而该特性与目前食品类深度用户以中青年为主和以女性为主的特点不符，客观上增加了线上水产用户培养难度。针对线上水产市场上述特性，我们在市场方向提出两点建议：顺势拓展男性市场、迎合年轻客群。
以占比看，中年女性依然是线上水产品市场主力，但是男性顾客和年轻客群购买水产品金额逐年上升，市场潜力不断增强。男性水产顾客购买数量有限，但更有可能购买高价水产品。水产品年轻客群高速增长，但购买力相对较弱。年轻水产顾客更倾向低价和加工类水产品。因此要拓展男性高端消费市场，迎合年轻人追求低价和加工水产品的消费需求。
品牌化和专业化成为产品突围方向。线上水产品消费者品牌意识不断提高，销售排名前三十品牌市场占有率逐年提升。品牌意味着给商品带来非常高的溢价。品牌是质量和服务的保证，是影响消费者选择的重要因素。消费者在挑选高价水产品时更加谨慎，品牌商品优势更加明显。店铺专业程度和信誉直接决定其售卖产品是否安全有保障。
在消费方向上，线上水产品消费大众化、生活化的趋势明显。从2013年初期到2015年初具规模，内因是自身平台建设、商品品质提高和配送能力提升，外因包括人均可支配收入提高、生活水平的提升等。线上水产市场越发走入百姓生活。
玉米低聚肽粉是一种通过酶解玉米蛋白质制得的低分子肽产品，因其良好的营养价值和生理功能，广泛应用于食品营养、保健品及医药领域。玉米低聚肽粉不仅易于吸收利用，还具备多种生物活性，成为现代健康产业的热门原料。
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木瓜蛋白酶是一种从木瓜果实中提取的天然蛋白酶，具有强大的蛋白质分解能力。木瓜蛋白酶因其天然、安全和高效的特性，被广泛应用于食品加工、医药、化妆品及生物技术等多个领域。
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