资讯 > 市场动态 > 功能性食品的发展主要瓶颈是什么？
功能性食品行业有着极为广阔的发展空间。与此同时,高利润吸引着越来越多的企业加入功能性食品行业．使得该行业的市场竞争变得异常激烈．对我国功能性食品市场的的未来发展趋势研究有着非常重要的意义。那么，目前功能性食品的发展主要瓶颈是什么呢？
【功能性食品】
随着社会进步和经济发展,人类对自身的健康日益关注。20世纪90年代以来,全球居民的健康消费逐年攀升,对营养功能性食品的需求十分旺盛。功能性食品生产企业应加快创新步伐,提高管理水平,产研结合,寻求科技含量突破,注重树立品牌效应;在销售上应积极运用网络新型营销模式,探索精细化营销模式。根据购买力合理定价,注重售后服务,从口碑中改善品质,积极开拓国际市场,从而不断促进我国功能性食品市场健康稳定发展。
当前功能性食品产业传统销售思想过浓,缺乏现代营销理念。目前,我国功能性食品销售仍是“广告+渠道”的传统营销模式。据业内人士透露,功能性食品行业的广告费高达销售额的30％以上,有的功能性食品在刚投放市场时,企业甚至不计成本,广告费高达100％以上。尽管“非广告营销”将逐步成为功能性食品营销的新趋势,但要使“品牌营销”、“服务营销”、“网络营销”、“个性化营销”这些国际上的主流功能性食品营销模式在我国功能性食品行业得到很好的推行与普及尚需时日。此外，功能性食品行业门槛逐步提升。我国SFDA的成立,国家宏观政策的不断完善,政府监管的加强,以及与企业密切相关的媒体费用、渠道费用的上升,优势企业的形成,都将导致我国功能性食品行业门槛的提高。
苹果酸钙是一种以苹果酸与钙结合形成的有机钙盐，具有良好的生物利用率和吸收性。苹果酸钙不仅富含钙元素，还能促进人体对钙的吸收，是现代保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
乳钙片是以牛乳或乳制品为主要原料，通过提取、浓缩和压片制成的保健品。乳钙片富含高吸收率的钙、蛋白质及多种矿物质，能够满足人体日常钙质需求，对骨骼和牙齿健康具有重要作用。乳钙片因其天然、安全、易吸收的特点，成为现代保健品市场中受欢迎的功能性原料。
浓缩鱼油是通过提取和浓缩深海鱼类脂肪制成的天然油脂，富含EPA（二十碳五烯酸）、DHA（二十二碳六烯酸）及多种不饱和脂肪酸。浓缩鱼油以其高含量的不饱和脂肪酸和优良生物活性，被广泛应用于保健品、功能性食品及医药行业，是现代健康产业的重要营养原料。
牛初乳片是以新鲜牛初乳为主要原料，通过干燥、压片等工艺制成的片剂保健品。牛初乳片富含免疫球蛋白、乳铁蛋白、活性因子及多种维生素和矿物质，具有良好的免疫调节和营养补充作用，是现代保健品市场上备受关注的功能性产品。
鱼油软胶囊是以深海鱼油为主要原料，通过加工制成的胶囊剂型保健品，富含EPA（二十碳五烯酸）、DHA（二十二碳六烯酸）及多种不饱和脂肪酸。鱼油软胶囊以其高生物活性和显著健康功能，被广泛应用于保健品、功能性食品及医药行业，成为现代健康产业的重要天然营养原料。
蛋白粉是一种以高蛋白原料为基础，经过提取、浓缩、干燥等工艺制成的粉状营养品。蛋白粉富含必需氨基酸和优质蛋白质，易于消化吸收，广泛应用于食品、保健品、运动营养及医药领域，是现代健康产业不可或缺的功能性原料。
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