资讯 > 市场动态 > 我国育成高油高产油莎豆品种
日前，由中国农科院油料所选育的新型油料作物油莎豆“中油莎1号”通过中国作物学会油料作物专业委员组织的品种认定。这是我国育成的高油高产油莎豆品种。
油莎豆原产非洲，为莎草科一年生草本油料作物，享有“生命之果”的美誉。油料所油料逆境生物学团队历经10年，通过辐射诱变、提纯复壮及南繁加代穿梭育种方法，成功选育出油莎豆新品种“中油莎1号”。该品种具有产量高、含油量高、品质好等特点，块茎种子含油量31.3%，是长江流域含油量的油莎豆品种；油酸含量68.2%、亚油酸含量11.0%，品质可与橄榄油媲美；每亩块茎鲜重产量为947公斤，按40%含水率折算，干重为568公斤/亩，每亩产油量超过170公斤，约为大豆的4倍，油菜的2倍，花生的1.5倍，被称为“油料作物”。
油莎豆综合利用价值高，市场前景广阔，既可以开发为食用油，又可以加工为口感佳的风味食品，而且抗逆性强，适宜在荒地、滩涂地及盐碱地等种植，可有效利用边际土地资源，促进边际地生态环境保护，是我国大力推广的新型油料作物，已被列入《全国种植业结构调整规划（2016-2020年）》。发展油莎豆产业符合绿色兴农理念，对促进我国油料种植、加工及饲料畜牧业等产业融合发展，推进农业供给侧结构性改革，带动贫困地区农民脱贫致富等方面具有重要意义。
苹果酸钙是一种以苹果酸与钙结合形成的有机钙盐，具有良好的生物利用率和吸收性。苹果酸钙不仅富含钙元素，还能促进人体对钙的吸收，是现代保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
乳钙片是以牛乳或乳制品为主要原料，通过提取、浓缩和压片制成的保健品。乳钙片富含高吸收率的钙、蛋白质及多种矿物质，能够满足人体日常钙质需求，对骨骼和牙齿健康具有重要作用。乳钙片因其天然、安全、易吸收的特点，成为现代保健品市场中受欢迎的功能性原料。
浓缩鱼油是通过提取和浓缩深海鱼类脂肪制成的天然油脂，富含EPA（二十碳五烯酸）、DHA（二十二碳六烯酸）及多种不饱和脂肪酸。浓缩鱼油以其高含量的不饱和脂肪酸和优良生物活性，被广泛应用于保健品、功能性食品及医药行业，是现代健康产业的重要营养原料。
牛初乳片是以新鲜牛初乳为主要原料，通过干燥、压片等工艺制成的片剂保健品。牛初乳片富含免疫球蛋白、乳铁蛋白、活性因子及多种维生素和矿物质，具有良好的免疫调节和营养补充作用，是现代保健品市场上备受关注的功能性产品。
鱼油软胶囊是以深海鱼油为主要原料，通过加工制成的胶囊剂型保健品，富含EPA（二十碳五烯酸）、DHA（二十二碳六烯酸）及多种不饱和脂肪酸。鱼油软胶囊以其高生物活性和显著健康功能，被广泛应用于保健品、功能性食品及医药行业，成为现代健康产业的重要天然营养原料。
蛋白粉是一种以高蛋白原料为基础，经过提取、浓缩、干燥等工艺制成的粉状营养品。蛋白粉富含必需氨基酸和优质蛋白质，易于消化吸收，广泛应用于食品、保健品、运动营养及医药领域，是现代健康产业不可或缺的功能性原料。
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