面粉加工如何采购原料？

2018-02-06 来源：

面粉加工企业的原料采购要依据小麦国家标准、面粉国家标准、专用粉行业标准等3个国家标准的相关内容，

面粉加工企业的原料采购要依据小麦国家标准、面粉国家标准、专用粉行业标准等3个国家标准的相关内容，根据企业自身的产品质量要求，结合当年采购地区小麦的实际生产情况，建立健全企业自身的原料采购质量控制体系。

面粉加工

【面粉加工】

面粉加工时采购原料的需要注意的内容主要有原料的质量目标、采购程序标准、原料的接收入库标准、检验办法及原料的分类贮存要求、原料的使用保存情况等内容，制定采购程序标准和检验办法时必须科学又有可操作性，同时要符合本企业的要求。企业原料采购员是小麦原料采购的具体实施人员，一定要通过培训，熟悉掌握原料质量标准，根据原料质量标准开展采购工作。

原料采购流程的合理科学能够为企业采购到质优、价适的原料提供重要保障。为规避由单一部门进行原料采购，产生暗箱操作，进而实现企业的原料组织权、货物采购审批权、采购价格决定权和原料质量验收权的分离，分散集中的权力，公开隐蔽的权力，形成一个良好的原料采购控制机制。。虽然企业自身的管理、企业员工的素质存在不同情况，但实现企业的原料组织权、货物采购审批权、采购价格决定权和原料质量验收权的分离，分散集中的权力，公开隐蔽的权力，形成一个良好的原料采购控制机制，是企业采购管理的目标，同样也是企业构建自身采购流程的重要依据。