资讯 > 营养保健品 > 阿魏酸及其衍生物都有哪些生理功能？
阿魏酸及其衍生物具有多种生理功能。抗氧化体内自由基含量随年龄增长而积累。体内清除自由基的各种酶类如超氧化物歧化酶和非酶系统等的防御能力也随年龄增长而衰退。过多的自由基会导致的氧化破坏、蛋沉积于心、脑、肾等器官使其功能减弱，机体免疫能力下降。由于自由基造成的损害和机体自身对自由基消除能力下降，可诱导机体产生多种疾病如癌症、动脉硬化等，并导致机体衰老甚至于死亡。机体在代谢过程中产生的自由基主要有超氧离子自由基亦称超氧化自由基、轻自由基等。
【阿魏酸】
研究表明，阿魏酸具有很好的抗氧化活性，对过氧化氢、超氧自由基、轻自由基、过氧化亚硝基都有强烈的碎灭作用。此外，阿魏酸还能调节人体生理机能，抑制产生自由基的酶，促进清除自由基的酶的产生。降血压阿魏酸可通过对内皮素，的作用，起到降低血压的功效侧。抗血栓阿魏酸衍生物能明显抑制血小板聚集、抑制轻色胺、血栓素样物质的释放，选择性抑制合成酶活性，使前列环素比率升高。降血脂在高脂饲料中添加的阿魏酸饲喂大鼠周，大鼠血清胆固醇含量比不加阿魏酸的低得多，说明阿魏酸能降低血脂水平。阿魏酸降血脂的机理被认为是它能竟争性地抑制肝 脏中经戊酸一一焦磷酸脱氢酶活性，即阿魏酸有抑制肝 脏合成胆固醇的作用。
玉米胚芽是玉米籽粒中富含营养的重要部分，含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质及不饱和脂肪酸。玉米胚芽不仅是健康食品的重要原料，也广泛应用于食品加工、保健品及功能性产品中，成为现代营养产业的热门素材。
阳离子淀粉是一种经过化学改性处理的淀粉产品，其分子结构中带有阳离子基团。阳离子淀粉因其独特的分子特性，在食品、造纸、纺织及日化等多个行业中发挥重要作用，成为现代工业中不可或缺的功能原料。
玉米淀粉是一种重要的天然多糖类原料，广泛应用于食品加工、医药制剂以及工业领域。玉米淀粉以其良好的增稠性、胶凝性和成膜性，成为现代生产中不可或缺的基础原料。
磷虾油胶囊是一种富含不饱和脂肪酸的保健品，尤其以高含量的DHA和EPA著称。磷虾油胶囊在心血管健康、脑功能维护以及关节保健等方面具有广泛应用，是现代膳食补充的重要选择。
麦芽糖醇是一种多元醇类甜味剂，具有甜味适中、低热量和良好水溶性的特点。麦芽糖醇在食品、医药及保健品等多个领域被广泛应用，是现代健康食品的重要原料。
食用葡萄糖是一种常见的单糖，具有快速补充能量和良好溶解性的特点。食用葡萄糖在食品、医药和保健品等多个领域广泛应用，是现代生活中重要的功能性原料。
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