资讯 > 营养保健品 > 保健品原料厂家需要注意哪些问题？
当今，国内保健品原料行业市场混乱、不法商家投机逐利，导致产品问题百出。假冒伪劣产品，影响整个行业的品牌度：从2005年起，我国对保健品销售传统渠道调查，共调查了近3000种产品，合格产品只占到65%。
【保健品原料】
不负责任的商业广告，片面夸大产品的生理作用，影响消费者信任：许多广告夸大其词，甚至生搬硬造，故意夸大产品的功能性宣传，尤其是对部分患有慢性疾病的老年人，由于追求健康心切，经受不住一些保健品厂家通过媒体购物形式进行违规疗效宣传的误导，食用或使用后无法达到预期的治疗效果，甚至耽误了治疗时机。
除此之外，市场监管不力，使高素质、高品牌知名度企业失去竞争优势：中国的卫生行政管理部门由于监管科目多，范围广，人力资源有限只能采取类似公安部门“严打”的做法，市场监管“一阵风”，这让很多规模小质量差的企业采取不正当的竞争手段，破坏了整个行业的健康发展。缺乏健全的保健功能评价体系，制约了产品的升级换代，仅根据产品所含的成分来推测其生理功能，这属于低级产品评价阶段，而中国的保健食品多数属于此阶段。
针对以上现象，为了保证广大消费者的利益，使保健品市场更加规范，自1988年以来，国家有关部门陆续制定了一系列法律法规：1996年卫生部制定了《保健食品管理办法》开展保健食品的注册审批工作，1998年出台的《保健食品良好生产规范》从人员机构、卫生、设施、物料管理、生产管理和质量管理等几个方面详细规定了保健品生产企业需要遵守的规则。
两歧双歧杆菌 BGN4 是从人类肠道中分离出的一种革兰氏阳性厌氧菌，属于双歧杆菌属。该菌呈杆状，常带有分叉，形似 Y 或 V 字形，无鞭毛，不形成芽孢，细胞长度约为 1.0-3.0µm，最适生长温度为 36℃-38℃，pH 适宜范围是 5.0-8.0，仅在严格厌氧环境下才能高效增殖。
如果你曾经见过日本弹珠汽水 Ramune，一定会被它那颗“玻璃弹珠”封口的设计吸引，并对它的打开方式感到新奇。这种古怪又好玩的包装其实诞生于19世纪的英国，是碳酸饮料早期的密封技术尝试。虽然早被现代瓶盖、铝罐取代，但这种独特瓶型和互动式开启方式，至今仍在日本和印度的汽水文化中保留下来。
橙皮苷是柑橘属水果果皮中的一种天然黄酮类化合物，比如柠檬、柑桔、代代花等果皮中就含有丰富的橙皮苷。橙皮苷是一种二氢黄酮衍生物，具有双氢黄酮氧苷结构，呈弱酸性。
在我们的日常饮食中，食品添加剂的身影可谓是无处不在，它们不仅为食品增添了美味与可口，更在保障食品长期安全与营养方面发挥着重要作用。随着科技的日新月异和消费者需求的不断演变，新型食品添加剂的研发与运用已然成为食品科学领域的焦点议题。
便秘是一种常见的胃肠道疾病，其中功能性便秘是最常见的亚型之一，主要表现为排便频率减少、粪便干硬、排便困难或排便不尽感等症状。现代生活方式、饮食习惯、社会压力等因素导致便秘患病率逐年上升，严重影响患者生活质量。
白面包香精是一种专门用于模拟和强化白面包特有香气的食品添加剂，广泛应用于烘焙食品、糕点以及相关饮品的生产中。随着消费者对风味和口感要求的不断提高，白面包香精凭借其独特的香气特点，成为提升产品竞争力的重要原料。
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