资讯 > 营养保健品 > 甜叶菊有哪些主要的药理作用？
在甜叶菊糖组分中，甜菊甙、莱包迪甙及莱包迪甙的相对含量较高，占总量的90%以上。其中莱包迪甙A甜度高，味质接近蔗糖，是理想的甜味成分，而甜菊甙及莱包迪甙具有较强的余苦味，在很大程度上影响了甜叶菊糖的味质，使甜叶菊的应用受到了限制。因此应该对有较强余苦味的甜菊甙、莱包迪甙、斯替维伯甙进行改造与转化，改善其味质。近年来有许多研究用酶转糖基化法将甜菊甙、莱包迪甙转化成低聚葡萄糖配体，以改进其味质的报道。也有用酯化法、细菌微生物法及掺杂法等措施进行味质改进的研究，都有效地改善了甜菊糖甙的味质。
【甜叶菊】
甜叶菊有一定的药理作用，有控制血糖、降低血压、促进新陈代谢的作用，亦有治疗糖尿病，肥胖症、调节胃酸、恢复神经疲劳之功效。甜叶菊茎用活化水于45～60℃提取，并于此温度下浓缩，制备家畜健康饮料和乳房洗剂，治疗家畜乳腺炎，促进健康，治疗应激引起的疾病、慢性支气管炎、肺炎、肝功能障碍、肝炎、卵巢机能减退。甜叶菊可增进家畜、赛马和宠物的食欲并能治疗它们的慢性疾病及牛的不孕症，已引起国外畜牧和饲料工作者的关注。甜叶菊干叶中除含有甜菊糖甙，还含有大量蛋白质、脂肪、纤维素、灰分和无氮浸出物等非糖成分，因此它是多种产品综合开发利用的植物资源。甜菊叶残渣属于工业废料，却是很好的有机肥料，有机质含量极高，含Ca2+和Fe2+，可改良培肥土壤。其次，腐熟的甜菊叶残渣与基础基质配制成蔬菜育苗土，最适合香瓜、西瓜、柑桔、西红柿。可促进幼苗生长发育，增加幼苗干鲜物质重、促进早熟、增加甜度，是很好的育苗基质，且成本低廉。
白面包香精是一种专门用于模拟和强化白面包特有香气的食品添加剂，广泛应用于烘焙食品、糕点以及相关饮品的生产中。随着消费者对风味和口感要求的不断提高，白面包香精凭借其独特的香气特点，成为提升产品竞争力的重要原料。
生姜香精是一种以生姜为原料提取或合成的香料，广泛应用于食品、饮料及日化产品中。生姜香精以其独特的辛辣香气和清新的芳香感，成为提升产品风味和吸引消费者的重要原料。随着消费者对天然香料需求的增长，生姜香精因其天然、安全和多功能的特点，备受行业青睐。
全气动灌装封口机是一种采用气动技术驱动的自动灌装和封口设备，广泛应用于食品、医药、化工等行业的包装生产线上。凭借其结构简单、操作灵活和高效精准的特点，全气动灌装封口机成为中小型企业以及特定产品包装的理想设备。
燕麦葡聚糖是一种从燕麦中提取的天然可溶性膳食纤维，因其独特的生理功能和健康益处，近年来受到广泛关注。燕麦葡聚糖不仅能够改善肠道健康，还对调节血脂、控制血糖等方面具有积极作用，成为现代健康食品和功能性营养品的重要原料。
凝胶糖果作为一种独特的软质糖果，因其口感细腻、色彩丰富、造型多样，受到消费者的广泛喜爱。凝胶糖果不仅在传统休闲食品市场占有重要地位，也逐渐向功能性和健康化方向发展，成为市场上的新兴热点。
抹茶香精作为一种重要的食品香料，因其独特的茶香和丰富的层次感，在食品、饮料及日化产品中得到广泛应用。抹茶香精源自抹茶的天然风味，通过现代提取技术与调配工艺，将抹茶的鲜爽苦甘巧妙浓缩，帮助产品实现风味提升和品质差异化。
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