资讯 > 营养保健品 > 红曲甾醇对防治三高的效果怎么样？
众所周知，红曲甾醇对于防治高血脂作用十分显著。近年来随着人们的生活水平的提高，饮食结构及生活方式的变化，人群的血脂水平总体上在逐年升高，尤其在北方大城市，估计约有30—40％的人患有不同程度的超过边缘性标准的血脂代谢异常即高血脂。因此在全社会范围内重视和控制高血脂势在必行，红曲甾醇由此应运而生。
【红曲甾醇】
高血脂症的治疗包括了很多方面。生活方式要改变，低脂肪饮食、运动锻炼并戒烟，对于肥胖的病人要减肥，降低体重。这是个治疗手段，第二个治疗手段是服用有一定作用的保健食品，比如卵磷脂，还有红曲甾醇。
红曲甾醇还是久负盛名的中药材，使用历史悠久。13世纪，元朝饮膳太医忽思慧撰写的《饮膳正要》记载了药用红曲甾醇“味甘、性平、无毒，健脾、益气、温中”。此外，《本草纲目》、《本草从新》等著作中都有记述，中医将红曲甾醇的功效归纳为健脾消食，活血化淤：“活血化淤”的根本是红曲甾醇能有效改善人体血液循环；“健脾消食”是指红曲甾醇在人体消化系统发挥作用，能促进脂质代谢。
早在20世纪70年代末，国内外许多学者就开始对红曲甾醇进行了深入的研究。日本学者远藤章等人从红曲甾醇中分离出一种能降低人体血液胆固醇的有效物质，他汀类物质，功能红曲甾醇风行日本。
目前红曲甾醇的应用在我国相当广泛，除在市场上以红曲甾醇的形态销售，直接用于烹饪外也用于红腐乳的生产、酿酒、醋、食品添加剂（红色素）等。红曲甾醇还作为我国传统中药材用于消食活血、健脾燥胃。特别是在近代，由于在红曲甾醇销售已达到10亿美元。至于应用红曲开发诸如红曲清酒、人造奶油、酱油、米醋和红曲甾醇面包等系列健康食品，名目繁多，受到消费者广泛欢迎。
2025深圳国际健康与营养保健品展（HNC健康营养展）将于12月16-18日在深圳国际会展中心（宝安新馆）盛大启幕。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
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