资讯 > 淀粉和薯业 > 如何利用淀粉包装机械生产可食用淀粉包装？
可食用性包装是淀粉包装机械发展的一个重要方向。可食性淀粉包装膜以玉米淀粉、马铃薯淀粉为主料。辅以可食性添加剂而成的食用薄膜，用于榕果、果脯、蜜饯、糕点的内包装。产品的抗机械拉力、韧性、透明度和速溶性都优干目前食品厂使用的福米纸。而产品原材料成本却低于糯米纸。
【淀粉包装机械】
随着科学技术的发展和人民生活水平的提高，消费者对食品的要求除营养、保健、色、香、味外，其外形与包装也极大地影响着消费者的购买欲。以往食品生产中糖果的内包装使用的糯米纸强度较差(韧性和拉力)，破碎率和成本高;而各类果脯、蜜饯、糕点的内包装大都属非可食、不透明、既不美观也不经济。
其主要生产原料有玉米淀粉(长春淀粉厂)，马铃薯淀粉(市售)、木质纤维(自制)、增稠剂、溶剂、食蜡均市售(化学纯)。各种原材料质量及卫生指标均符合有关国家、省或专业标准、有产品质量合格证。通过配料一调浆一糊化一涂膜一干操一揭膜一整理一包装一成品等一系列工艺生产得到。产品的研制为东北丰产廉价玉米淀粉、马铃薯淀粉的转化利用又开辟一条途径。为我国可食性食品包装材料又增加一个崭新的品种由于原料廉价、广泛、充足设备投资少，占地面积小，技术易掌握很适于大、中、小及乡镇企业投产。投产快、见效快，很快发挥很大的社会效益和经济效益。
陈皮提取物是从成熟橙皮（陈皮）中提取的天然植物活性成分，主要含有柠檬烯、黄酮类化合物及挥发油。陈皮提取物具有健脾理气、促进消化、抗氧化和调节血脂的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
葛根提取物是从葛根中提取的天然植物活性成分，主要含有异黄酮类化合物、大豆苷元及多糖。葛根提取物具有扩张血管、改善微循环、抗氧化和调节血脂的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中重要的原料。
海带提取物是从海带中提取的天然活性成分，主要含有褐藻多糖、碘、膳食纤维及多种矿物质。海带提取物具有调节血脂、抗氧化、增强免疫力和促进代谢的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
乳清粉是从牛奶中分离乳清后加工而成的高蛋白粉末，主要含有乳清蛋白、乳糖、矿物质及多种氨基酸。乳清粉具有易消化吸收、高生物利用率、促进肌肉合成和增强免疫力的特点，是保健品、运动营养食品及婴幼儿配方中常用的重要原料。
海藻糖是一种天然多糖，主要来源于海藻及部分菌类。海藻糖具有良好的保湿性能、抗氧化能力及调节能量代谢的作用，因此被广泛应用于食品、饮料、化妆品以及保健品领域。海藻糖因其天然、安全和功能性强的特点，成为现代健康产品和高端食品的重要原料。
大豆提取物是从大豆种子中提取的天然植物活性成分，主要含有大豆异黄酮、蛋白质、多糖及多种微量元素。大豆提取物具有调节内分泌、抗氧化、改善骨密度和增强免疫力的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
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