资讯 > 市场动态 > 2018年菊粉产业有哪些发展机遇?
近年来从维持肠道健康功能到血糖改善,有关菊苣来源菊粉的健康声称陆续获得欧盟食品安全管理局批准。无疑,这些举动不仅会推动菊苣菊粉在欧洲的发展,也鼓舞了国内菊苣菊粉产业。那么在2018年,菊粉产业又将有着哪些发展机遇呢?

【菊粉】
2015年12月欧盟发布法规批准菊苣菊粉有助维持正常肠道功能的健康声称。菊苣菊粉能增加大便频率而促进正常的肠胃功能,在食品饮料中添加菊粉有助于增强消费者的肠胃功能。
而菊苣菊粉在降低血糖方面的评估,也有了新的进展。一份EU Art 13.5声明申请材料已向欧洲食品安全局正式提交,通过数据表明低聚果糖与其摄入后血糖反应改善之间的关系。
研究表明了当食品部分糖分被来自于菊苣的益生元纤维低聚果糖替代时,血糖反应将被改善。新数据表明,仅20%的替代便可显著降低血糖反应。评估中倡导的使用条件指的是“还原糖”在(EC) No 1924/2006的条款附件中发布,即30%比例的替代。
随着肥胖、超重、糖耐量受损及糖尿病等与饮食相关的疾病为社会带来越来越多的挑战,食品、饮料生产商也越来越重视具有特定功效的产品开发。而在日渐规范的市场准入前提下,原料供应商不仅要为终端企业提供质量过硬的产品,还需要提供切实可靠的科学数据为产品背书,为法规声称以及消费者教育提供坚实的理论基础。在这一点上,菊苣菊粉产业已经走在了前列。
铝箔卷是一种由高纯铝制成的卷材,广泛应用于食品包装、医药包装、电子工业及建筑材料等领域。铝箔卷具有优良的阻隔性、耐腐蚀性和导热性,可有效保护产品质量,延长保质期,同时在工业生产中具有广泛的功能应用。随着现代生产对包装材料的高要求,铝箔卷成为不可或缺的重要原料。
气动真空上料机是一种利用气动原理实现物料输送的先进设备,广泛应用于食品、医药、化工及粉体加工行业。气动真空上料机通过负压吸力将粉末、颗粒或小块状物料从料仓输送至加工或储存设备,实现自动化、高效化操作,显著提高生产效率并减少人工干预。
真空加料机是一种用于物料输送和加料的专业设备,广泛应用于食品、医药、化工及粉体加工行业。真空加料机通过负压吸力将粉末、颗粒或小块状物料从料仓输送到加工设备或储料容器,具有高效、洁净和自动化的特点,能够显著提升生产效率和工艺稳定性。
磷酸三钙是一种常见的无机化合物,广泛应用于食品、医药、饲料及化工行业。磷酸三钙具有良好的生物相容性和稳定性,可作为钙补充剂、食品添加剂及营养强化剂使用。随着人们对骨骼健康和营养需求的重视,磷酸三钙在现代生活中扮演着重要角色。
甜菊糖苷是一种从甜菊叶中提取的天然甜味剂,广泛应用于食品、饮料、保健品及药品行业。甜菊糖苷具有高甜度、低热量和良好的水溶性,能够为产品提供甜味而不增加额外热量,成为糖尿病人群、减肥人群及健康饮食者的理想选择。随着天然甜味剂需求的增长,甜菊糖苷在现代食品加工中扮演着重要角色。
饮料吸嘴袋是一种集包装与饮用于一体的柔性包装形式,广泛应用于果汁、乳饮料、功能性饮品及儿童饮品行业。饮料吸嘴袋通常由食品级复合膜材料制成,既保证了饮品的安全与新鲜,又方便消费者随时饮用。随着便捷包装和个性化饮品需求的提升,饮料吸嘴袋逐渐成为现代饮品包装的重要选择。
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