资讯 > 市场动态 > 2018年菊粉产业有哪些发展机遇？
近年来从维持肠道健康功能到血糖改善，有关菊苣来源菊粉的健康声称陆续获得欧盟食品安全管理局批准。无疑，这些举动不仅会推动菊苣菊粉在欧洲的发展，也鼓舞了国内菊苣菊粉产业。那么在2018年，菊粉产业又将有着哪些发展机遇呢？
【菊粉】
2015年12月欧盟发布法规批准菊苣菊粉有助维持正常肠道功能的健康声称。菊苣菊粉能增加大便频率而促进正常的肠胃功能，在食品饮料中添加菊粉有助于增强消费者的肠胃功能。
而菊苣菊粉在降低血糖方面的评估，也有了新的进展。一份EU Art 13.5声明申请材料已向欧洲食品安全局正式提交，通过数据表明低聚果糖与其摄入后血糖反应改善之间的关系。
研究表明了当食品部分糖分被来自于菊苣的益生元纤维低聚果糖替代时，血糖反应将被改善。新数据表明，仅20%的替代便可显著降低血糖反应。评估中倡导的使用条件指的是“还原糖”在(EC) No 1924/2006的条款附件中发布，即30%比例的替代。
随着肥胖、超重、糖耐量受损及糖尿病等与饮食相关的疾病为社会带来越来越多的挑战，食品、饮料生产商也越来越重视具有特定功效的产品开发。而在日渐规范的市场准入前提下，原料供应商不仅要为终端企业提供质量过硬的产品，还需要提供切实可靠的科学数据为产品背书，为法规声称以及消费者教育提供坚实的理论基础。在这一点上，菊苣菊粉产业已经走在了前列。
随着人们健康意识的提升，果汁凭借天然、美味的特点成为日常饮食的常见选择。无论是早餐搭配面包的活力组合，还是运动后补充水分的清爽饮品，果汁都以多样的形态和丰富的风味满足着不同需求。但面对市场上琳琅满目的果汁产品——鲜榨、浓缩、瓶装、果昔……我们该如何科学选择？
在“健康至上”的饮食趋势下，“健康食品”成为家庭采购、职场饮食的高频词。但许多消费者常陷入“成分越多越健康”的认知误区，忽视了食品成分的科学配比与适配性。
蜂蜜提取物作为天然蜂产品深加工的核心成果，凭借其丰富的生物活性成分和广泛的功能特性，已成为现代健康产业与精细化工业中的重要原料。不同于传统蜂蜜，提取物通过科学萃取工艺保留了关键活性物质，在安全性与功能性上实现双重提升，正推动其在多领域应用的爆发式增长。
蜂蜜作为人类最早利用的天然甜味食品之一，从古代《神农本草经》中的“安五脏”记载，到现代营养学界公认的“天然营养宝库”，始终占据着天然健康食品的重要地位。它不仅是餐桌上的天然甜味剂，更是兼具食疗价值的传统养生珍品。
在健康意识提升的当下，营养保健品已成为改善生活质量的重要选择。而支撑这些产品功效与安全的核心，正是营养保健品原料。作为构成保健品的基础，原料的品质直接决定了产品的价值与安全性。
在快节奏的现代生活中，天然养生食材逐渐成为健康管理的核心选择。灵芝粉，作为灵芝的超微破壁加工产物，凭借其深厚的传统养生底蕴与现代科技加持，正以“真菌黄金”的身份走进万千家庭。无论是办公室白领缓解疲劳，还是中老年群体调理体质，灵芝粉都展现出独特的养生价值。
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