资讯 > 淀粉和薯业 > 2018年淀粉糖的发展前景如何？
我国淀粉糖的发展历史很长，过去人们吃的饴糖、关东糖以及人们熟悉的葡萄糖等都是淀粉糖，是以淀粉为原料，经过高科技生物酶制剂液化、糖化精制而成的，但长期以来，它是淀粉深加工产业链中产量的产品，是食糖替代品中的重要一员，那么，2018年淀粉糖的发展前景如何呢？
【淀粉糖】
大量农产品如玉米淀粉是制造淀粉糖的主要原料，品种主要包括葡萄糖、果糖、果葡糖浆、麦芽糖、各种低聚糖、糖醇等，长期以来被广泛地应用于食品、医药、造纸等诸多行业。近年来，随着淀粉糖产业的不断扩大，其在所有食糖替代品中所占的份额也越来越大，成为制约食糖消费、影响糖价走势的重要一员。食糖是以甘蔗、甜菜为原料经过加工提炼而成，是人民生活的必需品和食品工业的重要原料，是关系国计民生的重要产品。
近年来，我国食糖产业逐渐步入成熟阶段，经营成本降低，行业利润提高，食糖产量已达到1500 万t 左右，实现吃糖立足于国内，基本上满足了我国对食糖的需求。我国淀粉糖的发展历史很长，过去人们吃的饴糖、关东糖以及人们熟悉的葡萄糖等都是淀粉糖，是以淀粉为原料，经过高科技生物酶制剂液化、糖化精制而成的，但长期以来，它是淀粉深加工产业链中产量的产品，是食糖替代品中的重要一员，大量农产品如玉米淀粉是制造淀粉糖的主要原料，品种主要包括葡萄糖、果糖、果葡糖浆、麦芽糖、各种低聚糖、糖醇等，长期以来被广泛地应用于食品、医药、造纸等诸多行业。近年来，随着淀粉糖产业的不断扩大，其在所有食糖替代品中所占的份额也越来越大，成为制约食糖消费、影响糖价走势的重要一员。
玉米低聚肽粉是一种通过酶解玉米蛋白质制得的低分子肽产品，因其良好的营养价值和生理功能，广泛应用于食品营养、保健品及医药领域。玉米低聚肽粉不仅易于吸收利用，还具备多种生物活性，成为现代健康产业的热门原料。
激光喷码机是一种利用激光束在产品表面进行标记的高科技设备。激光喷码机以其非接触、高速度、高精度和持久耐用的特点，被广泛应用于食品、医药、电子、包装等多个行业，满足生产线对产品编码和追溯的需求。
豌豆组织蛋白是一种从豌豆中提取的高品质植物蛋白，因其丰富的营养成分和优良的功能特性，成为食品工业特别是植物基食品的重要原料。豌豆组织蛋白以其良好的口感、营养价值及环境友好性，受到越来越多消费者和企业的青睐。
低聚果糖是一类由短链果糖分子组成的天然功能性碳水化合物，属于益生元的一种。低聚果糖能够选择性促进肠道内有益菌群的生长，改善肠道微生态环境，从而提升人体免疫力和消化功能，逐渐成为健康食品和膳食补充剂的重要成分。
木瓜蛋白酶是一种从木瓜果实中提取的天然蛋白酶，具有强大的蛋白质分解能力。木瓜蛋白酶因其天然、安全和高效的特性，被广泛应用于食品加工、医药、化妆品及生物技术等多个领域。
水平式给袋包装机是一种自动化包装设备，广泛应用于食品、医药、日化等行业的颗粒、粉末及片剂产品包装。水平式给袋包装机通过自动制袋、充填、封口等工序，实现包装过程的高效和稳定，满足现代生产线的多样化需求。
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