资讯 > 营养保健品 > 经常吃哪些食物可以补充牛磺酸？
牛磺酸被誉为人体“平衡健康的支点”，是一种人体必不可少的营养元素。红牛等市面上常见的保健饮料所拥有的抗疲劳、调解血脂等作用都来自对人体健康有益的牛磺酸。
【牛磺酸】
提到中药里的牛黄，相信大家都不陌生，牛黄其实就是病牛的胆结石，具有清心解毒的功效。牛磺酸是1827年首先在牛的胆汁中发现的一种特殊的氨基酸，这种叫氨基酸的物质普遍存在于自然界的生物体内。牛磺酸从参与受精卵细胞分裂开始一直到人的一生都起着重要的作用。例如一个体重60公斤的人体内所含的牛磺酸约为60克，占体重的0.1％。人体的器官当中，心脏内牛磺酸的含量。牛磺酸能够保护心肌，增强心脏功能。同时，牛磺酸对于肝 脏和肠胃都有保护作用，能增强人体的免疫机能，调节脑部的兴奋状态，并有助于修复角膜、保持视网膜的健康、预防白内障。
就像一架机器如果没有润滑油将不能工作一样，人如果没有牛磺酸就不能生存。所以有人把牛磺酸比做生命的润滑油。奶制品为何添加牛磺酸？因为牛奶中几乎不含牛磺酸。
哪些食物富含牛磺酸
牛磺酸几乎存在于所有的生物之中，含量最丰富的是海鱼、贝类，如墨鱼、章鱼、虾，贝类的牡蛎、海螺、蛤蜊等。鱼类中的青花鱼、竹荚鱼、沙丁鱼等牛磺酸含量都很丰富。在鱼类中，鱼背发黑的部位牛磺酸含量较多，是其他白色部分的5至10倍。因此，多摄取此类食物，可以较多地获取牛磺酸。牛磺酸易溶于水，进餐时同时饮用鱼贝类煮的汤是很重要的。除牛肉外，一般肉类中牛磺酸含量很少。
在一些营养补剂里，我们也可以看到牛磺酸的成份。例如康比特健肌粉二代的成份截图，从成份表上看，这款增肌粉偏向初、中级健身人群。其中蛋白质比重比较多，说明书上看50克的用量里含有25克蛋白质。一般人群建议控制在40克用量。有研究表明锻炼后20克蛋白质已经够用。
含有抗性糊精膳食成份目的是帮助吸收。维生素B6能防止上火。牛磺酸大家都知道了，就是提高运动体能也是这款增肌粉的重要组成部分。
石榴提取物是从石榴果实中提取的天然活性成分，主要含有多酚类、鞣酸、黄酮及多种维生素和矿物质。石榴提取物以其丰富的营养价值和抗氧化特性，被广泛应用于保健品、功能食品、医药及化妆品领域，是现代天然植物提取物中的重要原料。
小茴香提取物是从小茴香种子中提取的天然活性成分，主要含有挥发油、黄酮、多糖及多种微量元素。小茴香提取物以其独特的药理作用和丰富的营养价值，被广泛应用于保健品、食品、医药及香料工业，是天然植物资源的重要衍生产品。
海带提取物是从海带中提取的活性成分，主要含有多糖、碘、矿物质、维生素及多种微量元素。海带提取物因其丰富的营养价值和独特的生物活性，被广泛应用于保健品、功能食品、医药及化妆品领域，成为天然海藻资源的重要衍生产品。
刺五加提取物是从刺五加根、茎或叶中提取的天然植物活性成分，主要含有甾醇、倍半萜皂苷、多糖及黄酮类化合物。刺五加提取物因其独特的药理作用和营养价值，广泛应用于保健食品、功能饮料、医药及化妆品领域，成为天然植物精华的重要代表。
氢氧化镁是一种重要的无机化合物，化学式为Mg(OH)₂，呈白色粉末或颗粒状。氢氧化镁具有良好的耐火性、碱性和化学稳定性，被广泛应用于化工、建材、环保、医药及塑料工业。凭借其多功能特性，氢氧化镁在现代工业和日常生活中发挥着重要作用。
硫酸镁是一种常见的无机盐化合物，化学式为MgSO₄，呈白色晶体或粉末状。硫酸镁具有良好的水溶性、化学稳定性和吸湿性，广泛应用于化工、农业、医药及建筑等行业。凭借其多功能性和高效性，硫酸镁成为现代工业生产及日常生活中不可或缺的重要原料。
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