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  • 资讯 > 市场动态 > 保健品原料供应商如何保证食品安全?

    2018-01-10 来源:
    食品安全问题已经成为全球的热点问题,而食品安全问题的解决很大程度上依赖于食品原料生产过程中的安全控制。因此,保健品原料供应商提出了“从农田到餐桌”的全程质量控制理念。

           质量和安全是保健品原料供应商最关注的两个问题。食品安全问题已经成为全球的热点问题,而食品安全问题的解决很大程度上依赖于食品原料生产过程中的安全控制。因此,保健品原料供应商提出了“从农田到餐桌”的全程质量控制理念。

    保健品原料供应商

    【保健品原料供应商】

           保健品原料供应商被称为保健品加工的车间,是保健品加工的基础。保健品原料安全的影响因素存在于从种植、加工到产品这一整个保健品链条中的每个环节,其中种植、养殖环节是源头,离开这一环节去谈保健品原料质量安全将事倍功半。我国目前种植、养殖的源头污染对食品安全的危害越来越严重,农兽药滥用、农兽药残留、环境污染物、霉菌毒素和动物疫病疫情等问题较为突出。食品原料安全涉及面广,由于食品原料生产基础条件参差不齐,生产人员认识不高,生产者与管理者管理水平不一致,造成了食品原料安全控制不到位,控制效果不显著。通过对目前食品原料安全现状及问题的分析,进一步探讨食品原料安全控制措施和对策,以便对食品原料安全控制理念有一个全新的认识。

           保健食品原料的安全控制,要高度重视农业经营体制,特别是产业组织的改革和创新。我国目前农户普遍为小规模、分散经营,农产品生产的专业化、组织化程度低,缺乏专业合作经济组织的统一规划、有效指导和质量控制。完善食品原料产业组织,构建食品原料安全长效机制,确保食品安全。食品安全总问题是涉及人类发展和食品供应的重大社会问题,不仅直接关系到消费者的生命健康,还涉及生产经营企业的经济利益,从全局上看更是社会稳定和经济发展息息相关,解决食品安全问题,必须首先从食品原料的源头抓起,采取有效控制措施,防患于未然,保证食品安全,造福于人类。

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