资讯 > 淀粉和薯业 > 2018年玉米淀粉价格将呈如何走势？
目前企业利润都是从玉米蛋白 粉、玉米油、玉米纤维饲料这些副产品中获得的，2018年玉米淀粉价格走势也深受广大群众关注。据有关部门预测，2018年玉米淀粉价格走低未见止期，今后仍是再降趋势。
【淀粉价格趋势】
时下，吉林省玉米淀粉的市场价格每吨在180元上下，比2017年底下降130元，降幅为引9%。如此价格水平，使玉米淀粉生产本身已无利润可言。全国出现不少年加工玉米10万吨、30万吨、40万吨的企业，这些企业都是以玉米淀粉为主产品，外带副产品，生产结构严重趋同。据统计，2016年吉林省玉米淀粉产量31.4万吨。每吨售价310元，2017年43万吨，售价180元。这组数字表明数量与价格成反比，每出现一次总量的增加，就会伴随着新一轮的价格下跌。
据了解，参与引发玉米淀粉价格大战的，还不止吉林省玉米淀粉生产企业。山东、河北等玉米产区，也有在建或将上的年加工玉米数十万吨的项目，这些项目投产后，也会使玉米淀粉价格大战愈演愈烈。业内人士认为，玉米淀粉价格如此走低。已使国内玉米淀粉行业走上了恶性循环之路。
因此业内人士呼吁，需对玉米淀粉生产总量进行控制。大规模的重复建设导致价格一降再降。从玉米资源到淀粉的高起点、大规模加工，始于吉林省黄龙食品工业有限公司，应该说这条路没有错。问题在于:有企业成功之后，随之出现了一哄而起、盲目跟进的局面。
鱼胶原蛋白粉是从深海鱼类的鱼皮、鱼鳞或鱼骨中提取的高纯度胶原蛋白粉末，主要含有Ⅰ型胶原蛋白和丰富的氨基酸。鱼胶原蛋白粉具有促进肌肤弹性、保湿抗皱、增强骨骼和关节健康的功能，是美容保健品、功能性食品及营养补充剂中的优质原料。
陈皮提取物是从成熟橙皮（陈皮）中提取的天然植物活性成分，主要含有柠檬烯、黄酮类化合物及挥发油。陈皮提取物具有健脾理气、促进消化、抗氧化和调节血脂的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
葛根提取物是从葛根中提取的天然植物活性成分，主要含有异黄酮类化合物、大豆苷元及多糖。葛根提取物具有扩张血管、改善微循环、抗氧化和调节血脂的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中重要的原料。
海带提取物是从海带中提取的天然活性成分，主要含有褐藻多糖、碘、膳食纤维及多种矿物质。海带提取物具有调节血脂、抗氧化、增强免疫力和促进代谢的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
乳清粉是从牛奶中分离乳清后加工而成的高蛋白粉末，主要含有乳清蛋白、乳糖、矿物质及多种氨基酸。乳清粉具有易消化吸收、高生物利用率、促进肌肉合成和增强免疫力的特点，是保健品、运动营养食品及婴幼儿配方中常用的重要原料。
海藻糖是一种天然多糖，主要来源于海藻及部分菌类。海藻糖具有良好的保湿性能、抗氧化能力及调节能量代谢的作用，因此被广泛应用于食品、饮料、化妆品以及保健品领域。海藻糖因其天然、安全和功能性强的特点，成为现代健康产品和高端食品的重要原料。
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