资讯 > 食品原材料 > 阿魏酸对人体有哪些功效？
阿魏酸为当归中的一个活性成分，它具有抗凝、抗血小板聚集、扩张微血管、增加冠脉流量、解除血管痉挛、防止血压升高等作用。是植物界普遍存在的一种酚酸，是阿魏、当归、川芍、升麻、木贼等多种中药的有效成分之一。
【阿魏酸】
阿魏酸在植物体内主要与多糖、蛋白质和木质素交联构成细胞壁的骨架。在中药研究中，阿魏酸常作为一种指示性化合物由于其具有某些确切的药理活性，且毒性很低，又常作为一些药的活性化合物，陆床和研究中通常用它的钠盐阿魏酸钠。中国学者对阿魏酸的药学、药理学及其临床应用进行了较广泛深入的研究。
大量研究已证实过量的兴奋性氨基酸能对神经系统造成损伤。兴奋性中毒对急慢性神经疾病神经元损伤和死亡负有关键责任。兴奋性中毒可能是不同机制引起的急慢性神经元损伤的一条最终的共同的通路。抗兴奋性毒性一直是近年来神经保护和修复药物研究最有吸引力的入路之一。阿魏酸钠是我国自行研发的一类新的非肤类内皮素受体拮抗剂。基础和临床研究表明，其酚轻基结构清除自由基，苯烯结构拮抗内皮素，具有双重细胞保护作用。阿魏酸对卜淀粉样蛋白引起的神经系统损伤也有显著的保护作用。阿魏酸增强脑血循环，在逃避抑制实验中的效果比毗拉西坦强，但作用机制与毗拉西坦和他克林稍有不同。阿魏酸钠不仅是一种有显著效果的神经系统保护剂，而且有增强神经发生的作用。因此，我们推测阿魏酸钠的抗抑郁效果可能是通过神经保护和神经修复途径发挥作用的。
日本作为全球功能性食品代表市场之一，其在产品开发、剂型创新和原料挖掘方面始终占据着重要的地位。随着消费者健康意识的提升以及对个性化和高效营养需求的增加，日本功能性食品市场的竞争日益激烈。在这一过程中，新颖的原料和独特的技术工艺成为企业争夺市场份额的关键因素。
亚精胺是一类生物活性有机小分子，毒 性低功效强，具有抗炎、抗氧化，增强线粒体代谢等功能。机体内亚精胺除外源膳食补充和细胞生物合成外，肠道菌群代谢也是亚精胺重要来源之一。而且亚精胺还可以和肠道菌群相互作用维持肠道稳态，在增强肠道免疫功能方面起到重要作用。
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