山东福瑞达生物科技有限公司
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乳酸链球菌素-食品级

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    乳酸链球菌素---食品级 产品简介 乳酸链球菌素（Nisin）是一种安全性极高的生物防腐剂，能够**抑制引起食品腐败变质的革兰氏阳性**及病原菌的繁殖。加入食品中可大大地降低食品的**温度，继而减少食品营养破坏。可有效延长肉制品、水产品、乳饮料和乳酪的货架期。 主要指标 检测项目 技术要求 感官 浅棕色至乳白色 效价IU/mg ≥900 干燥失重 % ≤3.0 铅 mg/kg ≤1 氯化钠 % ≥50.0 菌落总数 CFU/g ≤10 大肠杆菌 MPN/100g ≤30 沙门氏菌 25g不得检出 【参考用量】可配成5%的水溶液，再加入到食品中混匀。建议用量0.1~0.3g/kg 【包 装】500g/瓶、10kg/桶、25kg/桶，或可按客户要求提供包装 【储 藏】 密封、干燥、在0-10℃条件下储存 【保质期】二年
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