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山西被誉为“小杂粮王国”，小米尤为著名。谷子又称“粟”，脱壳后便是小米，是我国古代主要的粮食作物。长治市沁县种植的“沁州黄”作为山西小米的代表，其形体金黄、晶莹透亮、颗粒圆润、状如珍珠，被当地人称为“金珠子”，也因其味道香美、营养丰富、食药同源，历史上流传着“金珠子，金珠王，金珠换不来沁州黄”的谚语，品牌价值经久不衰。近年来，沁县以“有机旱作”“加工转化”“擦亮品牌”三张牌，构建了“特”“优”现代农业新高地。

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新华每日电讯 2024-05-13

打造“从法国农场到中国餐桌”的亮丽名片

“中国发展的一条重要经验，就是毫不动摇坚持对外开放。我们欢迎更多高质量法国农产品、化妆品进入中国市场，满足中国人民日益增长的美好生活需要。”5月5日，习近平主席在法国《费加罗报》发表署名文章指出，中国将扩大高水平开放，同包括法国在内的世界各国深化合作。

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中国食品报 2024-05-13

《农村绿皮书：中国农村经济形势分析与预测（2023—2024）》发布今年粮食总产量预计突破七亿吨

近日，中国社会科学院农村发展研究所与社会科学文献出版社共同发布《农村绿皮书：中国农村经济形势分析与预测（2023—2024）》（以下简称《绿皮书》）。《绿皮书》指出，2023年我国农业农村经济保持良好发展态势，预计2024年粮食总产量突破7亿吨。

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中国食品报 2024-05-13

从“绿叶子”到“金叶子” 撑起四川千亿产业

四川自贡荣县双古镇，95%以上村民靠种茶奔了小康。“在这儿采茶比出去打工划算，麻利点儿一天能挣1000多块！”双古镇村民王荣贵这样说。

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人民网－四川频道 2024-05-13

福建践行大食物观构建多元化食物供给体系

习近平总书记指出，要树立大食物观，从更好满足人民美好生活需要出发，掌握人民群众食物结构变化趋势，在确保粮食供给的同时，保障肉类、蔬菜、水果、水产品等各类食物有效供给，缺了哪样也不行。

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人民日报 2024-05-13

优化养殖用海管理的系列政策措施推出建设“蓝色粮仓” 向海洋要食物

习近平总书记指出，中国是一个有着14亿多人口的大国，解决好吃饭问题、保障粮食安全，要树立大食物观，既向陆地要食物，也向海洋要食物，耕海牧渔，建设海上牧场、“蓝色粮仓”。

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人民网－人民日报 2024-05-13

五月枇杷上市，深加工让“黄金果”产业更灿烂

在春末夏初的温暖五月，大自然的馈赠——枇杷，如同一颗颗金色的珠玉挂满枝头，迎来了它的丰收季节。作为中国传统水果之一，枇杷不仅口感鲜美，更富含多种营养成分，素有“黄金果”之美誉。随着农业技术的进步和市场消费需求的多元化，枇杷产业不再局限于鲜果销售，深加工已成为推动枇杷产业增值和乡村振兴的重要途径。

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食品机械设备网整理 2024-05-13

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