资讯 > 市场动态 > 对于疾病的预防和管理，1/4美国成年人选择食品和饮料
近日，NPD集团（NPD Group）开展的一项健康研究显示，虽然人们普遍认为良好的营养能促进整体健康，但消费者越来越意识到，自身食品和饮料的选择能帮助他们管理某些疾病，在某些情况下，还能逆转某些医疗状况。NPD研究还发现，大约四分之一的美国成年人试图通过选择健康的食品和饮料来控制健康或医疗状况。
18-24岁的年轻人对利用食物来改善健康状况特别感兴趣。2018年，19%的年轻人选择健康的食物和饮料，以及介于两者之间的零食。例如，9%的成年人表示，他们的首要营养目标是保护大脑健康。当被问及促进大脑健康的食物时，NPD Health Aspirations & Behavioral Tracking Service数据显示，与35-44岁的人相比，45%的年轻人对这些产品更感兴趣。
新兴的超级食品的种类验证了人们对食品作为药物的兴趣越来越大。在NPD追踪的新兴超级食品中，消费者最感兴趣的是以下几种，接骨木，它含有抗氧化剂，被认为可以缓解感冒、对抗流感和增强免疫系统；大 麻二酚（CBD）是大 麻的活性成分，可以帮助治疗疼痛、失眠和焦虑；麦卢卡蜂蜜，蜂蜜从麦卢卡花中提取，它的好处是伤口愈合，缓解喉咙痛，改善消化等。
还有一种超级食物是药用蘑菇，灵芝是一种亚洲蘑菇，被认为可以增强免疫系统和其他健康益处；南非醉茄，有时被称为印度人参，被认为是一种镇静剂；还有微型蔬菜（菜苗），一种新鲜的蔬菜，有强烈的香味和集中的营养成分。
羽衣甘蓝、藜麦和巴西莓等多种超级食品已成为主流，并添加到许多产品配料中。了解新兴超级食品的发展轨迹，有助于食品营销人员在对新产品投资时走在潮流的前头。
铝箔卷是一种由高纯铝制成的卷材，广泛应用于食品包装、医药包装、电子工业及建筑材料等领域。铝箔卷具有优良的阻隔性、耐腐蚀性和导热性，可有效保护产品质量，延长保质期，同时在工业生产中具有广泛的功能应用。随着现代生产对包装材料的高要求，铝箔卷成为不可或缺的重要原料。
气动真空上料机是一种利用气动原理实现物料输送的先进设备，广泛应用于食品、医药、化工及粉体加工行业。气动真空上料机通过负压吸力将粉末、颗粒或小块状物料从料仓输送至加工或储存设备，实现自动化、高效化操作，显著提高生产效率并减少人工干预。
真空加料机是一种用于物料输送和加料的专业设备，广泛应用于食品、医药、化工及粉体加工行业。真空加料机通过负压吸力将粉末、颗粒或小块状物料从料仓输送到加工设备或储料容器，具有高效、洁净和自动化的特点，能够显著提升生产效率和工艺稳定性。
磷酸三钙是一种常见的无机化合物，广泛应用于食品、医药、饲料及化工行业。磷酸三钙具有良好的生物相容性和稳定性，可作为钙补充剂、食品添加剂及营养强化剂使用。随着人们对骨骼健康和营养需求的重视，磷酸三钙在现代生活中扮演着重要角色。
甜菊糖苷是一种从甜菊叶中提取的天然甜味剂，广泛应用于食品、饮料、保健品及药品行业。甜菊糖苷具有高甜度、低热量和良好的水溶性，能够为产品提供甜味而不增加额外热量，成为糖尿病人群、减肥人群及健康饮食者的理想选择。随着天然甜味剂需求的增长，甜菊糖苷在现代食品加工中扮演着重要角色。
饮料吸嘴袋是一种集包装与饮用于一体的柔性包装形式，广泛应用于果汁、乳饮料、功能性饮品及儿童饮品行业。饮料吸嘴袋通常由食品级复合膜材料制成，既保证了饮品的安全与新鲜，又方便消费者随时饮用。随着便捷包装和个性化饮品需求的提升，饮料吸嘴袋逐渐成为现代饮品包装的重要选择。
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