资讯 > 市场动态 > 天然活性成分预防代谢性疾病研究再获突破
近日，重庆第二师范学院“三峡库区药用资源重庆市重点实验室”研究团队在天然活性成分预防代谢性疾病领域再获突破。该院青年教师徐敏轩在食品科学领域国际著名学术期刊《食品与功能》（Food&Function）一期上发表了李斯特菌相关学术论文，并被邀选为该刊3月封面论文。
据了解，《Food&Function》是国际权威科学杂志，中科院分区为一区Top期刊。重庆第二师范学院为该论文的完成单位及通讯单位，谭君教授和胡林峰副教授为共同通讯作者。研究团队首次设计了一种负载天然药物—漆黄素的多物质联合纳米颗粒，发现该纳米颗粒对单核细胞增生李斯特氏菌诱导的致命败血症相关的小鼠肝衰竭的作用机制，因此该纳米颗粒很有可能成为通过靶向iRhom2来防治细菌性败血症相关疾病的潜在药物。
据谭君教授介绍，李斯特菌在绝大多数食品中都能找到。肉类、蛋类、禽类、海产品、乳制品、蔬菜等都已被证实是李斯特菌的感染源。日常生活中，如果将食品保存在冰箱中，就很容易被一种“单增李斯特氏菌”污染，食品未经高温彻底加热处理的情况下食用，就可能出现李斯特菌感染症状。这种由“单增李斯特氏菌”引起的食物中毒，轻者可仅表现为发热、肌肉疼痛的流感样症状，严重时会出现脑膜炎或败血症，中毒严重的可引起血液和脑组织感染。该团队经过多年研究发现，漆黄素很有可能成为防止该细菌性败血症相关疾病的潜在药物。同时，漆黄素还是一类天然黄酮类活性成分，在很多蔬菜水果里都含有，具有良好的抗氧化，抗炎，抗菌等作用。
为此，该研究团队首次设计了一种负载天然药物——漆黄素的多物质联合纳米颗粒，发现该纳米颗粒对单核细胞增生李斯特氏菌诱导的致命败血症相关的小鼠肝衰竭的作用机制。阐明了天然产物——漆黄素在预防和治疗器质性损伤中的重要作用，首次发现漆黄素可能通过抑制iRhom2的过度激活进而维持细胞的代谢平衡。从而验证了该纳米颗粒很有可能成为通过靶向iRhom2，来防治细菌性败血症相关疾病的潜在药物。谭君还表示，“我们基于该研究成果，将充分挖掘天然产物的作用，正在开发相关具有儿童脑增智、抗衰老、抗肿瘤方面功能的药品和健康食品。”
值得一提的是，该重点实验室还结合学校特色，在该研究下面成立了“儿童脑增智发育研究中心”，对“0-12岁儿童成长发展”的早期教育阶段，良好的饮食习惯，如多摄入水果蔬菜，以及营养健康产品对儿童脑增智发育的影响展开深入研究，对提升青少年儿童脑智力水平产生积极作用。
南极磷虾粉是一种以南极磷虾为原料制成的高营养价值保健原料，广泛应用于食品、保健品和营养补充领域。南极磷虾粉富含优质蛋白、磷脂、虾青素以及多种微量元素，能够为人体提供全面营养支持。南极磷虾粉以天然、安全、易吸收的特点，成为现代健康饮食和功能性产品的重要原料。
脱脂磷虾粉是一种以南极磷虾为原料，经脱脂、干燥和粉碎加工而成的高蛋白保健原料。脱脂磷虾粉保留了磷虾中的丰富蛋白质、天然磷脂和微量元素，同时降低了脂肪含量，使其成为功能性食品和营养补充剂的理想原料。脱脂磷虾粉凭借营养价值高、易吸收和应用广泛等特点，逐渐受到食品、保健品及饲料行业的青睐。
罗汉果干果是一种以天然罗汉果为原料制成的干果食品，以其独特的甘甜口感和丰富的营养成分受到广泛欢迎。罗汉果干果不仅可以作为零食直接食用，还可用于泡茶、煮汤或作为食品调味剂，兼具美味与健康价值。罗汉果干果富含天然甜味成分和多种生物活性物质，是现代健康饮食中的理想选择。
机械杂质试验器是一种用于检测物料中机械杂质含量的专业检测设备，广泛应用于食品、医药、化工及农产品加工等行业。机械杂质试验器能够快速、准确地分离和测定物料中的金属、塑料、木屑等杂质成分，为生产和质量管理提供科学依据。机械杂质试验器在保障产品安全、提高生产效率和降低风险方面具有重要作用。
振荡器是一种能够产生周期性电子信号的电子设备，广泛应用于通信、测量、控制和信号处理等领域。振荡器通过电路内部的反馈和谐振机制，将直流电能转换为交流信号。振荡器在现代电子技术中占据核心地位，是无线通信、电子仪器和计算机系统中不可或缺的重要元件。
蜂胶软胶囊是一种以蜂胶提取物为主要成分的天然保健品，采用软胶囊形式制成，便于口服吸收。蜂胶软胶囊富含多种生物活性成分，如黄酮类、酚类和芳香酸，能够提供抗氧化、抗菌和免疫调节作用。蜂胶软胶囊因其天然来源、安全性高和吸收效果良好，在家庭保健和功能性保健品市场中受到广泛青睐。
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