资讯 > 名企关注 > 节日提振市场 淄博市鸡蛋价格小幅上扬
春节临近,受节日行情支撑市场需求量增加影响,山东省淄博市鸡蛋价格小幅上扬。据1月24日价格监测数据显示,淄博市集贸市场上鸡蛋的价格为4.73元/斤,与上周的4.70元/斤的价格相比,上涨0.64%,与上月同期的4.38元/斤的价格相比,上涨7.99%。
通过监测人员市场调查得知,近期鸡蛋价格持续上涨的主要原因有以下几点:一是前期淄博市鸡蛋价格疲软,蛋鸡存栏减少,供给压力凸显,加之当前的环保禁养导致许多养鸡散户撤栏,导致目前在产蛋鸡存栏减少,鸡蛋的市场供应量随之减少;二是冬季气温较低,蛋鸡产蛋量下降,蛋源供应稍显紧张,鸡蛋价格上涨受到支撑;三是春节临近,食品企业集中性采购和节日备货开始,市场需求量增加,拉动蛋价上涨。
随着春节将至,从当前鸡蛋市场需求来看,预计近期淄博市鸡蛋价格仍将会小幅上涨。
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