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湖北9月抽检发现450批次不合格食品 滥用食品添加剂、微生物超标是主因
类别:政策法规 更多内容: 食品加工在线发布时间:2018-10-10

标签: 食品 安全监督 活鳗

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据湖北省食药监局通报,2018年9月,全省完成食品安全监督抽检34大类食品15298批次,共发现不合格样品450批次,总体发现样品不合格率2.94%,问题主要集中在滥用食品添加剂、微生物超标两方面。

      据湖北省食药监局通报,2018年9月,全省完成食品安全监督抽检34大类食品15298批次,共发现不合格样品450批次,总体发现样品不合格率2.94%,问题主要集中在滥用食品添加剂、微生物超标两方面。

  通报显示,检出问题的食品有23大类,分别为粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、饮料、方便食品、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、保健食品、餐饮食品、食品添加剂、食用农产品。不合格率较高的食品类别有饮料(7.12%)、酒类(7.04%)、炒货食品及坚果制品(6.90%)、餐饮食品(6.22%)、方便食品(6.03%)、食品添加剂(5.71%)、保健食品(4.72%)、蔬菜制品(4.54%)等。

  发现的主要问题有超范围、超限量使用食品添加剂(180批次),微生物不合格(165批次),质量指标不合格(34批次),农药残留超标(19批次),其他污染物超标(15批次),检出禁用兽药(11批次),兽药残留超标(8批次),检出禁用农药(5批次),标签标识不规范(5批次),检出非食用物质(5批次),生物毒素超标(4批次),重金属等元素污染物超标(4批次)。其中,超范围、超限量使用食品添加剂和微生物超标是检出的主要问题,分别占不合格总数的39.56%和36.26%。

  针对以上监督抽检中发现的问题,湖北省局责成有关市州局及时采取措施督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品,及时查找问题原因、排查风险因素,制定整改措施,并对生产经营不合格食品的企业进行立案查处。

信息来源:食品伙伴网

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