资讯 > 政策法规 > 云南进一步推进HACCP认证
近日，云南省食品药品监管局下发通知，要求要进一步推进食品生产企业实施危害分析和关键控制点（HACCP）管理体系认证工作，力争今年全省新增通过HACCP认证的食品生产企业达到150家。
据了解，云南省食药监局通过前期摸排，根据全省食品企业生产规模、风险等级、日常监管等实际情况，确定了乳制品生产企业、大型食品生产企业、州（市）政府所在地重点食品生产企业、获评“食品安全示范单位”食品生产企业、规模以上食品生产企业为今年度全省新增HACCP认证重点实施单位，共计150家。
预计到今年年底，云南省通过HACCP认证的食品生产企业将达到260余家。云南省将通过以点带面、示范引导、逐步推广的方式，持续提升全省食品生产企业质量安全管理水平和风险防控能力，促进食品产业转型升级和持续快速健康发展。
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