在新消费趋势迅速变化的当下，即饮饮品的竞争早已不再只是“配方之争”，而是进入以工艺驱动的品质革命时代。特别是NFC果汁、植物基饮品、低温精品茶饮等品类的崛起，让“如何在保证安全的同时最大化保留营养与风味”成为行业核心命题。 山东唯可鲜食品科技有限公司副总经理张洪，围绕 HPP 饮料的市场情况、技术特点、应用领域、技术优势、行业挑战及企业应对措施 进行了系统分享。
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