在消费升级、健康意识提升与代际更替的推动下，全球啤酒行业正在经历一场结构性的深度变化——从传统酒精 饮品，迈向更轻度、更风味、更健康的“饮料化”方向。在本次智享会上，中国酒业大国工匠、济南科瑞生物技术有限公司董事长、中国酒业协会精酿啤酒委员会特聘专家 李纪元 以“全球视角下的啤酒饮料化浪潮：挑战、机遇与对策”为主题，系统解析了行业趋势、核心驱动、结构性挑战及企业破局策略。
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