随着生活水平的不断提高，休闲食品作为一种生活方式将被更多的人群接受，儿童、年轻人以及中老年人都会成为休闲食品的消费者，休闲食品正在逐渐成为人们日常生活中的必备品，同时消费者也会对产品的营养、品牌和品位提出更高的要求，休闲食品也因此出现更多的细分市场，种类越来越丰富；我国的城镇化建设仍然有很大的空间，伴随着人均可支配收入的提高、消费结构的升级、生活品质追求，大量的城镇人口将为我国的休闲食品行业的发展提供广阔的市场空间；而且国内新产品以及进口产品的热销，说明消费者的强劲需求还是没有被满足。
为进一步推动我国休闲食品行业的快速发展，促进国际贸易交流与技术合作。由**出入境检验检疫协会、**坚果产业联盟及上海市百货行业协会联合主办的“2016第2届上海国际坚果与休闲食品展览会”（NFC 2016）将于2016年6月14-16日在上海新国际博览中心举办，此次盛会也得到了国家发展和改革委员会、商务部、国家质量监督检验检疫总局等众多政府、行业协会的鼎力支持，届时将有来自二十多个国家和地区的参展商展示的技术设备，探讨**前沿的发展趋势和市场动态，欢迎国内外企业积极报名参加。
展品范围：
坚果： 瓜籽（仁）、核桃、花生、松籽（仁）、板栗、榛子、开心果、扁桃仁、腰果、豆果、松子、蚕豆等坚果炒货食品加工企业。
坚果炒货食品主要原料：坚果炒货食品配料（食品用香精香料、**剂、脱氧剂、甜味剂、酵母提取物等）、加工助剂、复合食品添加剂、植物天然香辛料等食品配料。
坚果炒货预处理设备：筛分与清洗、风选、色选等设备；
加工辅助设备：容器、搅拌及均质机械，成型、分离机械，蒸发与浓缩机械、提升机、输送等设备；
烘炒油炸设备：干燥、烘烤、水煮、裹衣、油炸、挤压膨化等设备；
包装设备：自动包装、真空包装、枕式包装、吸塑包装、复合软包装、纸包装设备、无人操作包装设备、喷码机、塑料覆膜机等设备；
包装材料：包装容器（易拉盖系列、塑料盖系列、PS注塑杯系列、吸塑系列）、食品包装袋（牛皮纸包装袋、复合包装袋、高温蒸煮包装袋、真空包装袋、拉伸膜、贴体膜（袋）、铝箔袋，拉链袋、自立袋、吸嘴袋）等各种软包装制品；
休闲食品及生产设备：甜食、糖果、巧克力、饼干、糕点、罐头及烘焙食品；
食品安全检测设备：重金属检测、食品微生物及霉素检测、食品添加剂检测、食品安全快速检测、食品品质控制和测试、食品检测分析仪器、食品成份检测、微生物、疫病、农残毒素检测、转基因成分检测仪器、食品检测仪器配件、耗材、金属、非金属元素及异物检测设备、第三方检测服务机构等。
