展会概况
为进一步优化中国国际肉业博览会商贸促进功能，提升参展实效，经过展会主办单位——商务部流通产业促进中心和法兰克福展览（上海）有限公司共同商议决定，将2017中国国际肉业博览会移师长沙，于2017年9月14至17日在新落成的长沙国际会展中心亮相，并与商务部与湖南省人民政府共同主办的“2017年中国食品餐饮博览会”同期同地举行。
2015中国国际肉业博览会为期三天，共迎接来自5个国家和地区的108家企业参展，集中展示的屠宰设备、肉类加工技术和包装设备以及高品质肉类制品等。本届中国国际肉业博览会展览面积达12,600平方米，吸引来自37个国家和地区的5,088名观众莅临参观，位列前十的海外观众客源地包括阿根廷、澳大利亚、德国、俄罗斯、蒙古、美国、南非、日本、西班牙和意大利。
展品范围
1.肉类及相关食品
肉类（牛肉、猪肉、羊肉和野味）；肉制品（香肠、火腿、熏肉、午餐肉等）；家禽和禽蛋类产品；河海鲜及其制品；冷冻食品及调理食品；调味品及其他
2.肉类加工设备与技术
屠宰场设备与技术及其附件；肉类切割、称量和深加工设备与技术；肉类烹饪设备和技术；肉类企业清洁设备、操作卫生和工作安全设备；加工控制、加工控制工程技术和自动化
3.包装机械与材料设备
包装机械和技术包装材料（热缩膜，人造及天然肠衣）等；印刷、贴标及喷码技术；自动化/智能包装解决方案
