资讯 > 市场动态 > 洪水淹过的未开封瓶装水能喝吗
近期多地遭遇洪涝灾害，给群众生活带来困扰。洪水退去，如何做好健康防护？清淤、消杀、饮食需要注意什么？洪水淹过的未开封瓶装水等食品饮品，还能食用吗？
专家表示，洪涝灾害过后，容易规模性暴发传染病，特别是痢疾、疥疮、钩体病、感染性胃肠疾病和一些呼吸系统感染的风险会增加，因此要注意“三个卫生”，即环境卫生、手卫生和水卫生。
在环境卫生方面，要注意清淤、清污、去潮湿。潮湿是细菌繁殖最 好的条件，去潮湿的道理不言自明。同时要注意清淤、清污。水灾过后，大量污渍会消耗消杀化学物品中的有效成分或阻隔其发挥作用，造成实际消毒效果大打折扣。因此，源头上的彻底清理、清洁工作是重点。
手卫生是洪涝灾害救援和灾后重建中预防传染病的最后一道关口。洪水冲毁排污设施，环境受污染程度上升，手上沾染的大量致病菌很容易在饮水、进食时进入体内。因此需格外注意手部清洁，尽量用肥皂或洗手液在流动的清水下洗手。
在水卫生方面，注意使用清洁水源，在没有恢复水源的情况下，提倡饮用瓶装水。同时要避免使用未经规范消杀处理、可能被污染的雨水、河水、泉水、井水或其他来源不明的水进行洗菜、做饭、刷牙和洗漱。疑似被雨水或洪水污染过的餐具厨具在再次使用前要煮沸消毒15分钟以上。
洪水过后，不少物品被长时间浸泡。尤其是瓶装水，很多人擦洗瓶身后开盖就喝了，这种做法可取吗？洪水淹过的未开封瓶装水是否能喝？天津市第四中心医院感染科主任医师高斌表示：“条件有限情况下，若在保质期内，且包装没有破损、瓶盖缝隙没有被长期浸泡，可以在清洗包装后，将瓶装水加热饮用。灾后传染病大部分是由细菌引起的，这类病原可以通过加热的方法杀死，既保险又简单。”
北京市朝阳区疾控中心计划免疫科主任医师白云骅表示：“应尽可能将家中储存的食物存放于密闭性好的容器当中，已被雨水或洪水污染的食品或被长期浸泡的瓶装水建议舍弃，生水务必烧开后饮用，避免制作和食用冷荤凉菜，食物烧熟煮透后食用更安心。”此外，雨后容易滋生蚊虫，要做好防蚊防蝇措施。同时应保持健康生活方式，保持适当时间睡眠，避免过度劳累，适时增减衣物，保持自身正常的免疫力。如出现发热、腹痛腹泻、恶心呕吐或者其他身体不适症状，建议及时就医，不建议擅自服用止泻药、抗生素等药物。
一年中最热的时节，莫过于气温最高、湿度最大的三伏天了。民间常说“热在三伏”，此时烈日当空，暑气蒸腾，人体容易产生倦怠乏力、心烦气躁、出汗过多等不适。中医认为，伏天之暑属阳邪，最易耗气伤津，加之暑湿交织，更易困扰脾胃，影响健康。
为落实《“体重管理年”活动实施方案》部署，有效防控超重肥胖问题，推动慢性病防治关口前移，切实减少肥胖等慢性病危险因素，引导公众树立健康体重理念，提升体重管理意识与技能，国家卫生健康委近日组织相关专家，共同探讨体重管理与科学运动等知识。
炎炎夏日，西瓜无疑是解暑佳品，其不仅带来清凉，更蕴藏着丰富的营养密码。如何挑选一颗甘甜多汁的“梦中情瓜”？切开后吃不完又该如何科学保存？哪些人群需对这份甜蜜格外谨慎？
“这道是陈皮金盏汤，这道是陈皮荷叶焗鸡，还有这道是陈皮五彩丝，这些菜式既保留了新会陈皮的醇香，又能健脾开胃，是‘寓医于食’的典型……”近期，在央视一套《三餐四季》广东篇的节目中，江门市首位新会陈皮药膳非遗传承人钟景维向全国观众展示了三道融合中医药理的陈皮菜式。节目播出后迅速引起反响，新会陈皮药膳有关话题阅读量迅速突破8000万。钟景维向全国观众展示岭南药膳的千年智慧，他的亮相不仅让岭南药膳文化“破圈”，更折射出新会陈皮产业向药膳领域转型的高质量发展路径。为此，中国食品报广东记者站专门采访了这位新会陈皮药膳非遗传承第一人——钟景维。
当下，越来越多人开始追求健康生活与健康体魄，选择通过运动强身健体。但是运动过程中不可避免会出现运动性疲劳、营养亏损等问题，通过补充运动营养食品，可以改善以上问题，进而实现人体营养平衡，从而达成健康运动的目标。通过汲取国内外运动营养学研究成果及国外管理经验，结合我国运动营养食品生产加工工艺现状，近日，国家卫生健康委 食品安全标准与监测评估司发布《食品安全国家标准 运动营养食品通则》（征求意见稿）。
早上一杯咖啡，中午或晚上吃饭时来一点果汁饮料，饭后再配上一杯奶茶，这是很多人的日常生活。随着健康意识的提升，加入代糖的风味拿铁、奶茶、无糖可乐、气泡水等饮品成为很多“馋嘴但养生”人士的优先选择。近日，一项发布在《糖尿病与代谢》杂志上的研究显示，每天喝1次以上含人工甜味剂饮料的人，比每天喝1次以上含糖饮料的人，糖尿病患病风险增加得更为明显。
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