资讯 > 食品原材料 > 胖大海提取物：天然润喉清肺与护嗓佳品
胖大海提取物是从中药材胖大海种子中提取的天然活性成分，广泛应用于保健品、饮品及药品领域。胖大海提取物富含多糖、皂苷及黄酮类等活性物质，这些成分赋予胖大海提取物润喉清肺、抗炎抗氧化、改善咽喉不适及调节呼吸道功能等多重健康功效，是现代养生的重要天然原料。
胖大海提取物在润喉清肺方面效果显著。研究显示，胖大海提取物能够缓解喉咙干燥、声音嘶哑及轻度咳嗽等症状。长期摄入胖大海提取物制品，有助于维持呼吸道湿润，保护嗓音健康，是天然护嗓的理想选择。
在抗炎抗氧化方面，胖大海提取物同样表现突出。胖大海提取物能够抑制体内炎症因子，减轻呼吸道炎症反应，同时清除自由基，减轻细胞氧化损伤。适量使用胖大海提取物制品，有助于提升整体健康水平，延缓机体衰老。
胖大海提取物还具有辅助调节呼吸功能的作用。其活性成分能够改善气道湿润度，减轻轻度咳嗽和痰多症状，从而支持呼吸系统健康。长期服用胖大海提取物，有助于增强身体耐受力和呼吸舒适感。
此外，胖大海提取物在日常养生和嗓音保护方面也表现良好。研究表明，胖大海提取物适合教师、主播及长期讲话人群使用，能够缓解嗓音疲劳，改善咽喉不适，为健康提供综合支持。
在实际应用中，胖大海提取物被广泛制成冲剂、片剂、胶囊及功能饮品，方便日常摄入且活性成分稳定。胖大海提取物以其天然、安全及多重健康功效，成为现代保健食品和功能性健康产品中的热门原料，深受消费者信赖。
综上所述，胖大海提取物以丰富的活性成分和显著健康价值，在润喉清肺、抗炎抗氧化、调节呼吸功能及嗓音保护等方面表现突出。胖大海提取物不仅继承中医药传统智慧，也结合现代科学，为现代人提供天然、有效的健康养护方案。
国家卫生健康委日前发布《关于威尼斯镰刀菌蛋白等14种“三新食品”的公告》。根据公告，威尼斯镰刀菌蛋白、接骨木莓花色苷、油橄榄果多酚3种物质申请作为新食品原料，分支酶等8种物质申请作为食品添加剂新品种，C.I.颜料白21等3种物质申请作为食品相关产品新品种的安全性评估材料经专家审查并通过。
在北京朝阳区高碑店路2号，坐落着一家以酱酒酿造技艺为主题的博物馆——支云酒酿造技艺博物馆。这里没有华丽的装饰，却完整呈现了一粒粮食如何历经岁月淬炼，最终成为一滴醇香酱酒的旅程。近日，笔者走进馆内，映入眼帘的并非是冰冷图文的堆砌，而是以一张张老照片、一件件酿酒器物，向到访者静静地讲述着中国酱酒大师张支云的故事。他被称为“茅台镇酱香型白酒的祖师爷”，他长达86年的酱酒生涯，几乎就是一部浓缩的中国酱酒发展史。从茅台镇成义烧坊的学徒，到成为茅台酒厂的酒师，再到后来带领团队成功完成中国酒业“壹号工程”，最终在鲐背之年将毕生技艺倾注于“支云酒”中。他的一生，始终只做一件事：酿酒。
世界卫生组织2022年度报告显示，全球约有1∕4的成年人身体活动不足，而每年有200多万人因久坐生活方式导致死亡。这些看似平常的生活习惯正在悄无声息地侵蚀着现代人的健康。
儿童的营养情况是衡量人群营养状态的最敏感指标，10余年来，我国持续为多地婴幼儿免费发放营养包。日前，黑龙江省妇幼保健院发布了5岁以下儿童生长发育状况课题分析成果，数据显示，2019—2023年的5年间，黑龙江省内34个儿童营养改善项目县营养包发放率和有效服用率均呈显著上升趋势，5岁以下儿童低体重率、生长迟缓率、超重率、贫血率等7个指标稳中有降。其中，儿童低体重率、生长迟缓率分别从2019年的1.3%、0.6%下降到2023年的0.9%、0.5%。黑龙江省妇幼保健院副主任医师潘星月表示，未来仍需持续加强儿童营养改善项目的推广与宣传，不断提升儿童健康水平。
现在，因为工作或学习忙的原因，很多人吃晚饭的时间越来越晚。我们都知道“吃饭吃太晚，对身体不好”，但是到底有什么不好？一样的食物，早点吃和晚点吃，真的会有不同吗？
在茶叶家族中，黄小茶凭借细腻的鲜爽感和层次丰富的风味备受关注。而近年来，一类特殊的茶树——白化茶树，被发现格外适合制作黄小茶，其制成的黄茶不仅保留了黄小茶的特色，还呈现出“鲜味突出、甜度明显、苦涩感弱”的独特品质。近期，四川农业大学的研究团队于《Food Chemistry：X》期刊发表了一篇题为《来自白化品种的黄小茶鲜味和甜味增强的代谢组学见解》的论文，揭开了这种黄茶“鲜甜不苦”的秘密，核心在于其独特的化学成分构成，白化过程让叶片积累了高含量的茶氨酸、谷氨酸等鲜味与甜味氨基酸，为“鲜”和“甜”提供了物质基础；而其儿茶素、部分黄酮和咖 啡 因等苦涩物质含量低，同时鲜味物质能抑制苦涩感知，进一步削弱了苦涩味。
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