资讯 > 食品原材料 > 穿心莲内酯:传统药材中的现代奇迹
穿心莲内酯是从中草药穿心莲中提取的一种重要活性成分,属于内酯类化合物。作为穿心莲的主要药效成分,穿心莲内酯因其卓越的抗炎、抗菌和免疫调节作用,在现代医药和保健领域受到广泛关注。
在中华饮食文化的长河中,豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品,大豆经过不同加工工艺,衍生出丰富多样的形态,不仅承载着中国人的味觉记忆,更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
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