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    2024-02-21 来源:sjgle食品加工包装在线
    春节期间,国内各大品牌凭借“国潮”元素强势崛起,从美食到文创产品等带动消费新热潮,传递出我国经济的强劲脉动。北京市商务局日前发布的春节消费盘点显示,春节期间,老字号通过守正创新,为消费者带来年味儿浓浓的新品。其中,吴裕泰、稻香村销售额同比分别增长24.5%、23.5%。

    春节期间,国内各大品牌凭借“国潮”元素强势崛起,从美食到文创产品等带动消费新热潮,传递出我国经济的强劲脉动。北京市商务局日前发布的春节消费盘点显示,春节期间,老字号通过守正创新,为消费者带来年味儿浓浓的新品。其中,吴裕泰、稻香村销售额同比分别增长24.5%、23.5%。


    国潮风品中国味道

      离春节还有半个月时,国货老字号义利食品的产品销量就出现了明显提升。义利与首都博物馆联名推出的“吉食行乐”礼盒,不仅糕点口味丰富,还有切中龙年主题的首博馆藏品铜坐龙元素。凭借“国潮”伴手礼,义利食品在年轻消费者中受到追捧。

      北京义利食品有限公司总经理张旭升介绍,“我们以新国潮、新健康、新鲜感、新口味为基点,在保留传统经典糕点的同时,将民族文化、传统文化中的经典元素与中式糕点进行更多结合,设计更符合年轻群体消费需求的中式国潮糕点”。

      拥抱国潮也成为烘焙茶饮行业的新风向。奈雪的茶携手中国审美宝典《故宫纹样》重磅推出“香水大红袍”新春联名系列,不仅涵盖了现制茶饮,还推出了多款零售茶叶新品,满足不同茶饮消费需求。

      不仅线下销售火爆,国潮美食在线上也广受关注。因创作中式面点“醒狮酥”在全网走红的佛山厨师陈小东,在龙年春节前夕再度推出新作“龙狮酥”,不少网友惊叹“绒毛感都出来了,活灵活现”;山东青岛“90后”糖艺师崔久祥将国风融入糖艺,创作出栩栩如生的糖龙,精湛的手艺引得网友感慨“手艺人值得尊重”。

    年轻人成“淘金”主力

      作为消费主力军的90后、95后接过了年货采办权,接棒新一届“春节主理人”,他们迎接新年的仪式感,都藏在了购物车里。

      去超市采购年货的广东女孩刘甜甜觉得,家附近的大型商超里不仅上架了满满当当的年货,红红火火的装饰也一下子把年味拉满了。各大品牌似乎在争抢“春节主理人”的青睐,不少过年必备零食成了“显眼包”,如“暴富鸭”“暴富瓜子桶”“辣条显眼包”“零食万花筒”等。

      在春节传统“硬菜”方面,牛羊、活虾、鲜鱼更受新一代年轻人欢迎。《淘宝2024年味新趋势》显示,2023年12月以来,淘宝上鱼、虾、肉类销量涨幅明显,特别是一些传统意义上的“大货”“硬菜”,许多食品销量比去年同期上涨。

      值得买科技数据中心数据显示,今年春节期间,消费者对于传统文化热情更高,“新中式”关键词商品成交总额同比增长163%。与此同时,今年“龙年”关键词商品增长70%,以龙年生肖为设计元素的国潮单品成为消费新宠,为春节赋予了更多仪式感。

    国货品牌强势崛起

      国货品牌是“国潮”年货生产的主要力量之一。从消费特点看,在琳琅满目的商品中,许多质量过硬、设计时尚的国产新品成为消费者首选,“新国货”正在占领众多年轻消费者的购物车。今年,各类品质国货更是凭借龙年“国潮”设计强势崛起,用红色点缀潮流年味,同时寄予新年美好的祝福。

      业内人士表示,伴随经济快速发展,一大批“中国制造”强势崛起,这不仅相当程度上满足了消费者对产品质量的要求,更满足了年轻消费者对科技与时尚元素的需求,从而使国产品牌在人们心中的地位不断提升,这是“新国货”流行的重要原因。

      红色、祥云、龙、狮等都是中国传统文化中吉祥幸运的象征,也是深刻在国人心中的文化情结。经典国货品牌在春节利用这些元素推出“国潮”新品,一方面将传统文化与现代设计交融,可以实现产品创新,让消费者眼前一亮;另一方面能够有效创造话题,进行节日营销,提升自身的品牌形象。

      “近年来,新中式纹样、水墨书法、汉字符号等成为Z世代喜爱的设计元素,不仅体现了新一代年轻人的审美风尚和文化态度,也折射出新一代消费者的文化自信和民族认同感。”中国美术学院创业学院院长韩亮表示。

    各地刮起“龙卷风”

      龙元素成为春节消费的“最强气氛组”。 春节期间,各地消费市场活力十足,各商圈还纷纷上新“龙”元素布景。京东消费及产业发展研究院发布的《“龙元素”消费观察》(以下简称京东观察)显示,进入1月以来,京东上“龙”的搜索量超2300万次。

      淘宝热搜显示,自2024年开年以来,消费者“淘龙彩”的热情一路高涨,龙年商品搜索量同比暴增640倍。新年前两周,“龙年限定”的搜索量环比暴涨3093%。业内人士表示,此刻,全国正刮起一阵“龙”卷风。“龙元素”产品的火爆,凸显了我国传统文化的魅力,年轻人对“龙年限定商品”的追求也为传统文化的传承注入新的活力。

      年味儿小商品不仅国内受欢迎,还热销到了海外。速卖通数据显示,国潮品牌的“新春盲盒”,以及“中国龙”元素的商品热销到海外100多个国家和地区,销量同比上升了2.6倍。

      专家表示,龙作为一个根植于中国传统文化的生肖IP形象,融合龙元素的现代产品热销,彰显出消费者对特色传统文化元素的深厚情感和高度肯定,是中华优秀传统文化传承和创新的集中体现。



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