资讯 > 名企关注 > 炒菜机器人企业“橡鹭科技”获数千万元投资
近日，炒菜机器人企业——北京橡鹭科技有限公司(以下简称“橡鹭科技”)宣布获得来自京东集团的数千元融资。橡鹭科技表示，本轮融资将主要用于产品技术研发、产线及服务体系升级以及新市场开拓等。
资料显示，橡鹭科技成立于2021年7月，是一家专注于提升餐饮供给质量的硬科技公司。该公司旗下产品涵盖酒店自助终端、配送服务机器人等品类，自主研发了智能炒菜机器人美膳狮，提供机器人+后厨智能管理系统的交付闭环模式，帮助餐饮商家降本增效，帮助消费者吃上现炒的食物。截至目前，橡鹭科技已经服务国内超100多家头部餐饮企业，覆盖了十余个国家和地区。
值得一提的是，去年4月份，橡鹭科技再获新一轮数亿元Pre-A轮融资，由头部产业资本和知名VC领投，老股东源码资本跟投。该轮融资主要用于产品技术研发，产线建设及组织升级。另外，橡鹭科技产研基地作为无锡市政府重点招商引资项目，已经落地无锡市。
近年来，随着经济社会的发展，促进企业降本增效已经成为餐饮行业竞争的重点，淘汰落后产能，加速企业数字化、智能化改造逐渐成为行业共识。餐饮行业属于劳动密集型产业，菜品的清洗、切配、炒制、传送以及后期的餐具清洗都需要花费大量的时间和精力。此外，对于企业来说，房租、原材料以及人工开支非常大，尤其是人工方面，行业内普遍存在用工荒、人员流动性大、人力成本高等难题。炒菜机器人的出现，很大程度上帮助餐饮企业缓解了上述难题。炒菜机器人相比人工非常明显的特点就是，生产效率高、出餐快，能够实现长时间连续性工作。
橡鹭科技两年内获得多轮融资，不难看出资本对炒菜机器人行业的青睐。随着餐饮行业竞争加剧，出于节约用工成本的考虑，企业选择自动化、智能化的炒菜机器人用于餐食生产，将逐渐成为一种趋势。有业内人士认为，保证食材品质和口味的稳定，以及满足消费者个性化需求，还是炒菜机器人发展的难点，企业可以从这方面入手提高自身竞争力。
在美容护肤与健康养生领域，“胶原蛋白”无疑是近年来最受瞩目的关键词之一。无论是护肤品中的“胶原焕活精华”，还是保健品货架上的“小分子胶原蛋白肽”，都在传递同一个信号：我们的身体需要补充胶原蛋白。但“胶原蛋白”究竟是什么？它真的能延缓衰老、改善肌肤吗？
你是否经常感到腹胀、消化不良或肠道敏感？在现代快节奏的生活中，越来越多的人被肠道健康问题困扰。而随着对“肠道-免疫-代谢”轴研究的深入，被称为“肠道守护神”的益生菌正逐渐成为大众关注的健康焦点。
随着健康饮食和环保理念的普及，“植物蛋白”一词逐渐进入大众视野。植物蛋白是从植物中提取的蛋白质，广泛存在于豆类、谷物、坚果、种子等食物中，是素食人群、健身爱好者及关注健康人群的重要营养来源。本文将从定义、来源、优势等方面，全面解析植物蛋白的价值与应用。
随着消费者对食品安全与健康生活的追求不断提升，有机食品原料作为健康产业链的“源头基石”，正成为食品加工、保健品制造等领域的核心需求。不同于传统非有机原料，有机食品原料依托生态种植与天然培育体系，从源头上保障产品的纯净性与营养价值，已成为推动健康产业升级的关键力量。
在健康意识日益提升的今天，“天然”二字逐渐成为人们选择产品时的重要考量标准。天然草药成分，作为传统医药智慧的结晶，正以科学验证的形式重新融入现代生活。它们源自植物、矿物或微生物，通过特定工艺提取有效活性物质，在调理身体、缓解不适等方面展现出独特优势。
锌是人体内不可或缺的微量元素之一，其在体内的含量虽然仅有1.5-2.5g，但已经是人体内仅次于铁的第二大微量元素，其中60%存在于肌肉，30%存在于骨骼。早在1931年，威斯康星研究小组就证实锌是哺乳动物营养所必需的第三种元素，更被近代医学界、营养学界喻为人体的"生命之花"、"智慧元素"。
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