资讯 > 名企关注 > 澳优乳业锦旗生物益生菌超级工厂投产
2022年，澳优乳业联合江南大学共同承担的国家“十四五”重点研发计划——益生菌产业化生产示范线落户锦旗生物江苏淮安益生菌智能工厂。该项目具备高度自动化与智能化水平，优质菌种筛选与保藏技术、严格的质量控制体系、多样化的产品应用领域以及研发创新能力，一期投产后每年可发酵8类、33株益生菌原菌粉。
据统计，澳优乳业是目前中国乳制品行业中唯 一建立益生菌全产业链的企业。旗下锦旗生物益生菌智能工厂在工艺端已实现“零”致病菌高标准控制和检测，是婴幼儿食品级益生菌产线；在生产端，锦旗生物自主研发并申报获批的中国第 一株鼠李糖乳酪杆菌MP108，打破婴幼儿“洋菌株”的垄断；在原料端已构建完整的功能性菌株筛选平台，自有菌株库存总数超过1000株；在应用端，锦旗生物益生菌智能工厂可通过差异化定制配方、科学配比菌株及营养成分，为各个年龄阶段的人群提供专属营养方案与健康选择。
澳优乳业行政总裁任志坚表示，益生菌作为澳优乳业第二增长曲线的核心业务，已经进行了全方位资源匹配。作为澳优乳业控股股东，伊利集团密切关注澳优乳业益生菌业务发展，并给予大力支持，益生菌也是伊利集团的重要业务板块之一。未来，双方将进一步强化协同创新，形成合力。
真空干燥机是一种广泛应用于化工、制药、食品及电子材料等行业的干燥设备，主要用于去除物料中的水分和溶剂。真空干燥机通过降低系统压力，使物料在低温条件下快速干燥，避免热敏性物质的降解和营养成分损失。凭借高效节能、操作灵活和适用范围广的特点，真空干燥机成为现代生产中不可或缺的重要设备。
脱胚磨是一种专门用于谷物加工的机械设备，主要用于去除谷物胚芽部分并进行研磨处理。脱胚磨在小麦、大米、玉米等粮食深加工中应用广泛，能够有效去除胚芽杂质，同时保持粮粉的纯度和品质。随着食品工业和营养强化产品的发展，脱胚磨成为现代粮食加工厂不可或缺的重要设备。
和面机是一种专为面粉加工设计的机械设备，主要用于将面粉与水、盐及其他辅料均匀混合，制成面团。和面机能够大幅度提升生产效率，保证面团的均匀性和筋度，广泛应用于面包房、饼干厂、面食加工厂及餐饮企业。随着食品工业的发展，和面机成为现代面食生产中不可或缺的重要设备。
结晶机是一种广泛应用于化工、制药、食品及精细化工行业的设备，主要用于液体溶液中溶质的结晶、分离和纯化。结晶机通过控制溶液的温度、浓度和搅拌条件，使溶质从溶液中析出形成晶体，从而实现高纯度产品的生产。凭借其高效、稳定和可控的特点，结晶机成为现代工业生产中不可或缺的重要设备。
管式蒸发器是一种广泛应用于化工、制药、食品及环保等行业的热交换设备，主要用于液体的浓缩和蒸发。管式蒸发器通过加热管内液体，使溶液中的水分快速蒸发，从而实现浓缩或分离目的。凭借其高效传热、结构紧凑和操作灵活的特点，管式蒸发器成为现代工业生产中不可或缺的重要设备。
安全过滤器是一种用于液体或气体处理的关键设备，主要功能是去除杂质、颗粒和有害物质，保障生产工艺的安全性和产品质量。安全过滤器广泛应用于化工、制药、食品饮料、电子和环保等行业，能够有效防止设备堵塞、延长使用寿命，并确保生产过程符合安全和卫生标准。
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