资讯 > 名企关注 > 日本明治牛奶被曝检出兽药残留 紧急召回4.5万瓶
据日本共同社11日消息，日本明治公司当天表示，由于在配送专用牛奶中检测出用于预防奶牛传染病等使用的动物医药成分，公司决定对约4.5万瓶牛奶进行回收并退款。大阪府10日作出指示，虽然未接到健康受损等情况的报告，但基于相关食品卫生法规要求明治对这些牛奶进行回收。
据日本广播协会11日报道，这一兽药残留名为磺胺甲恶唑，常用于牛或猪等的感染症预防或治疗。据了解，磺胺甲恶唑常用于牛或猪等感染症的预防或治疗。由于这种物质会残留在乳液中并对人体有不利影响，按照安全生产规定，这一药物在挤奶前72小时内不得用于动物身上。
这不是明治首次被检出问题。此前，日本明治奶粉还被检出放射 物质。2011年12月，日本明治奶粉公司宣布，该公司生产销售的每罐850克装“明治STEP”奶粉中检出放 射 性铯，含量达30.8贝克勒尔/千克，公司会在日本召回40万罐婴儿配方奶粉，进行无偿更换。
据明治公司官网显示，明治集团的前身，即東京菓子株式会社，自1916年成立以来，已有百年历史。1924年，变更为“明治製菓株式会社”，2009年与日本最大的乳制品企业—明治乳业株式会社统合成立共同控股公司—明治控股株式会社，即明治控股股份有限公司。
2023年5月，明治控股公布了截至2023年3月的财年业绩。其中，中国业务收入214亿日元（约合人民币11亿元），以人民币计算同比增长2%。自2021年开始，明治已经加大对中国市场的投入。明治预计新财年在华销售收入将增长36%至298亿日元（约合人民币15.38亿元）。
日前，明治宣布计划投资480亿日元（约23.74亿人民币）在日本北海道中标津建造新的乳制品工厂。新工厂将于明年4月启动施工，预计2027年3 月投入运营。该厂占地约23万平方米，将生产脱脂奶粉
近日，2025行业媒体发展年会在京召开。围绕深入学习宣传贯彻党的二十届四中全会精神，紧扣“聚变·深融·致远”主题，交流探讨深化主流媒体系统性变革的方向路径和创新举措。中国记协党组书记、副主席刘思扬出席会议并发表主旨演讲，国务院办公厅政务办、教育部办公厅和应急管理部新闻宣传司、中国行业报协会等有关单位负责同志致辞。
消费者在喝瓶装茶饮料时，偶尔会看见瓶底有一层沉淀物，近期，中国农业科学院茶叶研究所的研究团队在《Trends in Food Science & Technology》期刊上发表的一篇综述论文，对茶饮料里沉淀物的研究成果进行了总结和归纳，阐述了这些物质背后的化学特性与解决方案。
中国食品科学技术学会（CIFST）第十四届“李锦记杯”学生创新大赛决赛日前在广东省广州市举办。从全国各地高校选出的15组团队怀揣着食品创新梦想进入决赛，在这里寻找科技创新与产业创新的“双向奔赴”。大赛组委会组织业界专家对入围决赛作品进行严格评审，经过现场答辩、作品展示、专家提问和品评等，最终评选出前三名获得者。来自上海海洋大学、中国海洋大学、中国农业大学、安徽工程大学、长沙理工大学、四川农业大学等多所高校参赛学生获得奖。
一条街上四五家零食店“贴身肉搏”，喇叭里的促销声此起彼伏—这已成为许多中国县城街头的最新商业景观。表面看是区域商业的局部竞争，实则是一场由资本强力驱动、瞄准下沉市场万亿规模的结构性战役。休闲零食的渠道革命，正以前所未有的速度与密度，在县域市场全面铺开。
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