资讯 > 名企关注 > 安全高效、节能减排 达意隆新一代胚化学干法杀菌无菌灌装技术
在国内,PET瓶无菌灌装技术经过近三十年的发展,由于其独有的技术与经济优势,目前已经成为替代传统热灌装技术的优选方案。
无菌灌装技术早期的包材消毒方法主要是对空瓶进行消杀,其中采用过氧乙酸对空瓶进行消杀的方法是国内外众多企业采用的技术路线。由于空瓶消杀后需要用无菌水来去除残留的化学品,故这种方法称为包材湿法杀菌技术。
包材湿法杀菌技术目前存在的一个难以逾越的问题就是包材消杀能耗高,排污量大。
当前,随着国家对生态环境的重视,企业的环保压力越来越大,寻求安全、高效、节能、环保的包材杀菌技术已成行业发展的迫切需求。
以Sidel、Kronos为代表的国外知名无菌灌装设备供货商所推出的胚化学干法无菌技术,开启了无菌技术的创新先河。这种技术采用过氧化氢对瓶胚进行消杀处理,过氧化氢经过彻底分解后,变成氧气和水,无需用无菌水对包材进行冲洗去残,故这种技术属于包材干法杀菌技术。包材干法杀菌可以节省水资源及制备无菌水所需要的蒸汽能耗与电耗,同时,可以降低污水和废气排放量,是一种新型的“绿色”包材消杀解决方案。该技术在国内近十年内,得到了飞速的发展。在瓶化学湿法无菌线的基础上,为客户增加了新的选择。
达意隆自2015年开始,即着手于胚化学干法的工业化应用工作,最初将该技术应用于超净(中温)热灌装和无臭氧矿泉水等领域,取代传统的空瓶化学湿法杀菌及产品臭氧杀菌技术,为行业在节能、减排灌装技术的创新上奉献了一己之力。并在此应用过程中,对胚化学干法工艺与设备进行了不断创新、完善与改进,在保证杀菌稳定性方面,摸索出了自己的一套技术解决方案。
为了满足当前市场需求,达意隆在前期干法超净技术的基础上,结合达意隆高效、稳定、节能的吹瓶制造技术,在达意隆经过十余年发展所建立起来的成熟稳定的湿法无菌平台的基础上,走自主创新之路,开发出具有自主知识产权的PHP胚干法无菌线。
1、过氧化氢激活
达意隆与高校合作,开发出对过氧化氢进行高效激活的技术(PHP技术)(专利申请中),通过该技术,预先将对净化后的过氧化氢进行激活,使其分解产生大量具有高效杀菌作用的自由基。
2、瓶胚消杀处理
采用专利技术(CN204501772U)将含有高浓度自由基的过氧化氢气体喷涂到瓶胚内外,让含有自由基的气体与瓶胚表面充分接触,对瓶壁上的微生物进行杀灭。
3、过氧化氢去除
通过采用光催化装置,将胚内残存的微量过氧化氢进行分解,进一步释放自由基以提高胚内杀菌强度,同时清除胚内残存的过氧化氢。
达意隆的PHP技术路线取代了热辐射方式,在保证胚内过氧化物残留<0.3ppm的条件下,杀灭对数值(ATCC 9372)达到胚内>7log,胚外>6log。
达意隆PHP胚干法无菌线自推出以来,得到了国内众多饮料生产企业的认可。目前在已投入市场的PHP胚干法无菌线,均顺利通过中性LG培养基无菌验证。在安全、稳定、高效生产的同时,通过节能减排,为客户带来了明显的经济效益。
对于包材杀菌方法的研究与开发是PET瓶无菌灌装主攻方向之一。达意隆在无菌技术上,针对市场需求的开发使达意隆的产品更具竞争力,同时,立足于创新,采用自主知识产品的技术路线。目前,达意隆已实现不同容器杀菌工艺的系列化无菌线,可满足不同客户的需求。
达意隆,一直致力于追求新技术的进步和突破,用好产品为中国制造添光增彩!
重量选别机是一种用于自动检测和分拣产品重量的高效设备,广泛应用于食品、医药、化工及包装行业。重量选别机能够快速识别重量偏差的产品,并通过剔除或分流装置将不合格品排出,确保生产产品符合标准规格。随着生产自动化需求的提升,重量选别机在现代工业生产线中发挥着越来越重要的作用。
金属异物检测机是一种专用于检测产品中金属杂质的高精度设备,广泛应用于食品、医药、化工及包装行业。金属异物检测机能够有效识别铁、铜、不锈钢等金属颗粒,防止金属异物混入生产过程中对产品质量和消费者安全造成威胁。随着食品安全标准日益严格,金属异物检测机已成为现代生产线不可或缺的安全保障设备。
红甜菜汁粉是一种以新鲜红甜菜为原料,经榨汁、浓缩、喷雾干燥等工艺制成的植物粉末。红甜菜汁粉保留了红甜菜中的天然色素、维生素、矿物质及植物活性物质,具有鲜艳的紫红色和独特的甜香气。作为一种天然功能性食品原料,红甜菜汁粉不仅色泽诱人,更在营养保健领域展现出广泛的应用价值。
干酪乳杆菌是一种常见的益生菌,广泛存在于发酵乳制品、酸奶以及奶酪等食品中。作为一种革兰氏阳性乳酸菌,干酪乳杆菌能够耐受酸性和胆汁环境,因此能顺利通过胃部进入肠道,在肠道中定殖并发挥生理活性。干酪乳杆菌通过分解糖类产生乳酸,抑制有害菌生长,从而维持肠道菌群平衡,是维护人体肠道健康的重要微生物资源。
植物乳杆菌是一种广泛存在于自然界的益生菌,常见于发酵食品如泡菜、酸奶、酵母面包及植物性发酵饮品中。作为兼性厌氧的革兰氏阳性菌,植物乳杆菌具有极强的环境适应性,能在酸性、盐分较高的条件下存活,因此在食品工业与肠道健康领域中都占据着重要地位。植物乳杆菌通过代谢糖类产生乳酸,不仅能改善食品风味,还能有效抑制有害微生物生长,保障食品安全。
两歧双歧杆菌是一种典型的益生菌,属于双歧杆菌属,是人体肠道中常见的有益菌之一。两歧双歧杆菌以“Y”字形分枝的特殊形态而得名,具有良好的耐酸性和耐胆盐能力,能在肠道环境中长期存活。两歧双歧杆菌通过发酵糖类产生乳酸和醋酸,降低肠道pH值,从而抑制有害菌的生长,维持肠道菌群的健康平衡,是维持人体消化系统健康的重要微生物之一。
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