资讯 > 名企关注 > 麦当劳中国绿色餐厅超2500家 五成位于二三线城市
10月25日，麦当劳中国宣布绿色餐厅突破2500家，并在餐厅主入口贴上了“绿色餐厅”标识。今日起，麦当劳中国与插画家Tango合作的绿色餐厅主题绿色纸袋将出现在2500多家麦当劳绿色餐厅。
同时，据麦当劳中国方面介绍，2023年，麦当劳中国全部餐厅启用“智能能耗管家”，截至9月底，“智能能耗管家”帮助餐厅累计减少用电600万度。另外，对符合条件的餐厅，麦当劳还安装了变频通风设备，能够智能监控厨房设备的工作情况，自动调整排烟风量，可以节省约40%的用电量。截至目前，安装覆盖率已经占餐厅总数的50%左右。
“2017年进入’金拱门时代’后，麦当劳中国开店节奏不断加速，2023年我们将开拓900家新餐厅，平均10小时就会有一家新餐厅。”麦当劳中国首席执行官张家茵说，“餐厅是麦当劳业务的核心，我们致力于让餐厅更节能。”据了解，麦当劳中国首家LEED认证餐厅于2018年落户雄安新区，过去5年，麦当劳中国已建成2500多家绿色餐厅*，其中超过50%的绿色餐厅位于二三线城市，100%获得LEED（能源及环境设计先锋）绿色建筑权威认证*，平均每年减少碳排放超过8万吨。
目前，肯德基背后的百胜中国已于2016年11月上市，而麦当劳中国也在去年10月更名金拱门并独立出来，未来之格局，时间、品牌战略和直面的顾客，三方既是敌人也是朋友，至于麦当劳和肯德基的中国业务都完成了脱离全球体系后，谁更符合中国市场，这场大戏也许才迎来了真正的开始。
门店升级、智能餐厅、本土化产品，在刚刚过去的2017年，百胜中国和麦当劳两大快餐巨头在加速扩张门店的同时新动作不断。新年伊始，麦当劳中国味十足的粥王系列产品上市，又与融创地产达成战略合作。
2018年1月，广州迎来了第一家麦当劳未来概念店，前几天各位在朋友圈里一定都打开过了转发报道。巨大的黄色楼梯、通透的玻璃墙、桌面服务和触屏点餐、定制化甜品柜台，基本上都是老面孔，不是那么未来。
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