资讯 > 市场动态 > 8月制造业采购经理指数为49.7%
中国物流与采购联合会、国家统计局服务业调查中心日前发布数据显示，8月份中国制造业采购经理指数（PMI）为49.7%，较上月上升0.4个百分点，连续3个月上升，显示经济持续稳定恢复。
国务院发展研究中心张立群研究员认为，8月份PMI继续小幅提高，表明经济回升动力继续蓄积。要进一步提高扩大内需政策的实际效果，全力巩固经济回升势头。
市场需求稳中有增，经济内生动力趋强。8月份，随着各项稳经济、扩内需政策进一步发力，经济回归正常运行，制造业市场需求稳中有增。新订单指数为50.2%，较上月上升0.7个百分点，在连续4个月运行在50%以下后回到扩张区间。从指数走势来看，新订单指数连续3个月上升。国外需求也有积极变化，新出口订单指数为46.7%，较上月上升0.4个百分点。
生产增长加快，装备制造业和消费品制造业生产上升明显。8月份，由于市场需求稳中有增，企业生产意愿有所加强，生产增长加快。生产指数为51.9%，较上月上升1.7个百分点，升幅较为明显。原材料采购也止降回升，采购量指数为50.5%，较上月上升1个百分点，在连续4个月运行在50%以下后回到扩张区间。
大中小企业协同向好运行，市场活力持续释放。8月份，大型企业对经济的支柱作用进一步巩固，大型企业PMI为50.8%，较上月上升0.5个百分点；中型企业PMI为49.6%，较上月上升0.6个百分点，连续3个月上升；小型企业PMI为47.7%，较上月上升0.3个百分点，连续2个月上升。
中国物流信息中心分析师文韬认为，8月份，经济保持稳定恢复态势，供需两端向好回升，加上前期的存量政策仍在稳步落实，企业预期比较乐观。随着各项政策协同发力，恢复动能有望继续增强。
薯渣是甘薯生产淀粉及粉丝和粉条等制品的副产物。据不完全统计，我国每年因生产淀粉而排放的薯渣有550万t，除极少一部分薯渣作为廉价动物饲料，大部分当作废弃物直接丢弃，既造成资源浪费，也造成环境污染。甘薯渣一般占原料的10%~14%，由果皮、果梗和果肉3个部分组成，果皮和果肉约占97.2%，果梗占2.8%。
小茴香（Foeniculum vulgare），别名蘹香、谷香、茴香等，原产地中海地区，在我国各省区都有栽培。小茴香作为伞形科（Apiaceae）茴香属（Foeniculum）草本植物，是一种常见的药食同源食材，其嫩叶可作蔬菜食用或作调味用；果实可入药，有驱风祛痰、散寒、健胃和止痛之效。
蘑菇粉，顾名思义就是用蘑菇做成的粉体物质。但蘑菇又是一个广义的概念，通常她们的生物学分类跨度较大，但我们往往会将它们归为一类。比如，我们常见的平菇、杏鲍菇是侧耳科侧耳属真菌，双孢蘑菇是蘑菇科、蘑菇属真菌，而海鲜菇则是离褶伞科玉蕈属真菌。目前食品工业化应用较为成熟的种类则非双孢蘑菇所属，也是蘑菇粉主要的来源品种。
在当代社会，随着全球肥胖率攀升、糖尿病患病群体扩大，以及消费者对“天然”“零糖”健康理念的深度认同，人们对于食品中的糖分摄入越来越关注，天然甜味剂因此备受青睐，而甜菊糖苷作为其中的佼佼者，正广泛应用于食品领域。
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