资讯 > 名企关注 > 巴比食品：2023年半年度营收7.37亿元，同比增加7.57%
日前，中饮巴比食品股份有限公司(以下简称“巴比食品”)发布了2023年半年度报告。2023年上半年，巴比食品实现营业收入约7.37亿元，同比增加7.57%；归属于上市公司股东的净利润约8196万元，同比减少30.48%；基本每股收益0.33元，同比减少31.25%。针对净利润减少的原因，巴比食品表示主要系成本费用的增加幅度快于营业收入的增长速度。
巴比食品是一家以“连锁门店销售为主，团体供餐销售为辅”的中式面点速冻食品制造企业。自成立以来，巴比食品专门从事中式面点食品的研发、生产与销售，致力于“标准化生产，全冷链配送，直营、加盟、团体供餐为一体”的经营模式。
巴比食品的产品可分为面米系列、馅料系列以及外部采购系列，具体包括自产的包子、馒头、粗粮点心等各种单品以及丰富的馅料系列产品，外部采购系列产品包括饮品、粽子、糕点等，共计逾百余种产品，形成了“蒸制面点和馅料系列产品为主，水煮面点系列、烘烤面点系列等产品为辅”的产品矩阵。
巴比食品称，公司面米系列产品、馅料系列产品等采取自主生产模式。目前，巴比食品已经在上海、广州、天津、武汉、南京建设了5个透明化中央工厂。此外，报告期内公司持续推进产能建设进度，东莞工厂预计2023年第四季度投放产能，公司武汉智能制造中心项目(一期)预计 2024 年末投放产能，公司上海智能制造及功能性面食国际研发中心项目预计 2025 年下半年投放产能。
值得一提的是，报告期内巴比食品持续加强拓展团队能力建设，公司门店拓展取得阶段性重大成果。2023年上半年公司累计新开门店668家，1000家门店的年度目标已达成超 66%；若剔除受春节假期影响的1月，公司各月度新开门店数量均超过120家，连续5个月保持着较高的开店速度,报告期末加盟门店数量突破4800家。
益生菌是一类对人体有益的活性微生物，能够调节肠道菌群平衡、促进消化吸收，并增强机体免疫力。随着人们健康意识的提高，益生菌逐渐成为功能性食品、保健品以及日常膳食补充的重要成分。益生菌不仅适用于成年人，也广泛应用于婴幼儿和老年人群体中。
亚叶酸钙作为一种重要的水溶性维生素衍生物，在人体健康和食品营养补充中发挥着不可替代的作用。它不仅是叶酸的稳定钙盐形式，易于人体吸收，还在孕妇保健、心血管健康以及功能性食品开发中有着广泛应用。亚叶酸钙的出现，为科学补充叶酸提供了更高效、更安全的途径。
在现代保健品和功能性食品领域，植物提取物因其天然、安全和多功能性受到广泛关注。红车轴提取物作为一种从红车轴植物中提取的天然活性成分，因其丰富的营养价值和多种生物活性，逐渐成为健康产业的重要原料。红车轴提取物不仅在传统药用领域有应用，也广泛用于现代保健食品和营养补充剂中。
在现代营养学和健康食品领域，食用菌类因其独特的营养价值而受到广泛关注。金针菇粉作为由新鲜金针菇通过烘干、粉碎等工艺制成的食品原料，保留了金针菇的天然营养成分，同时在食用和保存方面更加便捷。金针菇粉的出现，为人们的日常饮食和功能性食品开发提供了新的选择。
在现代健康食品市场中，天然果粉因其便捷性和营养价值而受到消费者的广泛关注。山竹粉作为以山竹果实为原料制成的果粉产品，凭借独特的营养成分和口感优势，逐渐走进人们的日常生活。山竹粉不仅保留了新鲜山竹的风味，还具备更长的储存期和多样的应用方式。
在果蔬加工与储运过程中，如何保持产品的新鲜度和营养成分始终是行业关注的重点。冷冻果蔬真空包装机作为一种先进的包装设备，凭借真空密封技术和冷冻保鲜方式的结合，为果蔬的长时间保存和远距离运输提供了理想解决方案。冷冻果蔬真空包装机的应用，不仅保障了产品的品质，也推动了果蔬产业的现代化发展。
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