资讯 > 名企关注 > 巴比食品：2023年半年度营收7.37亿元，同比增加7.57%
日前，中饮巴比食品股份有限公司(以下简称“巴比食品”)发布了2023年半年度报告。2023年上半年，巴比食品实现营业收入约7.37亿元，同比增加7.57%；归属于上市公司股东的净利润约8196万元，同比减少30.48%；基本每股收益0.33元，同比减少31.25%。针对净利润减少的原因，巴比食品表示主要系成本费用的增加幅度快于营业收入的增长速度。
巴比食品是一家以“连锁门店销售为主，团体供餐销售为辅”的中式面点速冻食品制造企业。自成立以来，巴比食品专门从事中式面点食品的研发、生产与销售，致力于“标准化生产，全冷链配送，直营、加盟、团体供餐为一体”的经营模式。
巴比食品的产品可分为面米系列、馅料系列以及外部采购系列，具体包括自产的包子、馒头、粗粮点心等各种单品以及丰富的馅料系列产品，外部采购系列产品包括饮品、粽子、糕点等，共计逾百余种产品，形成了“蒸制面点和馅料系列产品为主，水煮面点系列、烘烤面点系列等产品为辅”的产品矩阵。
巴比食品称，公司面米系列产品、馅料系列产品等采取自主生产模式。目前，巴比食品已经在上海、广州、天津、武汉、南京建设了5个透明化中央工厂。此外，报告期内公司持续推进产能建设进度，东莞工厂预计2023年第四季度投放产能，公司武汉智能制造中心项目(一期)预计 2024 年末投放产能，公司上海智能制造及功能性面食国际研发中心项目预计 2025 年下半年投放产能。
值得一提的是，报告期内巴比食品持续加强拓展团队能力建设，公司门店拓展取得阶段性重大成果。2023年上半年公司累计新开门店668家，1000家门店的年度目标已达成超 66%；若剔除受春节假期影响的1月，公司各月度新开门店数量均超过120家，连续5个月保持着较高的开店速度,报告期末加盟门店数量突破4800家。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
