《绿茶连续自动化加工设备配置规范》发布

2023-08-31 来源：食品机械设备网

# 绿茶 # 自动化加工 # 设备配置

日前，浙江省市场监督管理局批准发布了DB33/T 1298-2023《绿茶连续自动化加工设备配置规范》省级地方标准。

　　《绿茶连续自动化加工设备配置规范》(以下简称《规范》)规定了绿茶连续自动化加工设备配置的术语和定义、基本要求、技术要求、设备选配流程、试机和调试，适用于绿茶连续自动化加工设备配置选型。

　　《规范》由浙江省农业农村厅提出并组织实施，由浙江省茶叶标准化技术委员会归口，由浙江省农业技术推广中心、浙江省农业机械试验鉴定推广总站、浙江大学、浙江上洋机械股份有限公司、新昌县茶叶站、浙江丰凯机械股份有限公司、金华市经济特产技术推广站等单位起草。

　　《规范》介绍，绿茶连续自动化加工生产线由具有连续作业功能的摊青、杀青、做形、干燥等主机和相关辅助设备通过输送设备连接而成，并配备自动控制系统，能够自动获取各工序模块参数信号经运算对整条生产线的作业参数实施闭环控制，实现全程连续化自动化的绿茶加工成套设备。

　　《规范》详细介绍了绿茶连续自动化加工生产线由摊青模块、杀青模块、做形模块、干燥模块、辅助衔接模块和控制台等组成，对不同绿茶加工工艺生产线设备配置也做了具体分析。

　　《规范》还记载了绿茶加工工艺参数、在制品含水率和余重率参考范围、摊青设备的参考有效摊叶面积、杀青设备的参考生产率、揉捻设备的参考生产率、理条设备的参考生产率、扁形茶炒制机的参考生产率、曲毫炒干机的参考生产率、干燥设备的参考生产率、风选机的参考生产率、冷却回潮机的主要参数。