资讯 > 淀粉和薯业 > 甘薯的营养价值有哪些？如何健康食用？
甘薯是一种营养丰富的蔬菜，被誉为“地下苹果”。下面让我们来了解一下甘薯的营养价值和健康食用方法。
甘薯的营养价值
甘薯富含淀粉、纤维素、蛋白质、维生素C、钾、铁等多种营养成分。其中，甘薯所含的淀粉比普通薯类更易消化，能够提供长效能量。此外，甘薯还含有大量的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘和肠癌。
如何健康食用甘薯
甘薯的营养价值非常高，但是过度食用也会对健康造成不良影响。因此，在食用甘薯时需要注意以下几点：
（1）选择新鲜的甘薯。新鲜的甘薯表皮光滑、无斑点，质地坚实，口感鲜美。
（2）避免炸制。炸制甘薯会使其含有的营养成分丧失，同时产生致癌物质。建议选择烤、蒸、煮等健康的烹饪方式。
（3）合理搭配其他食材。甘薯中含有的淀粉和纤维素可以搭配其他食材一起食用，如豆类、蔬菜等，有助于增加膳食纤维的摄入量。
（4）注意食用量。甘薯中含有较高的淀粉和糖分，过度食用会导致血糖升高，不利于身体健康。建议每次食用不超过200克。
总之，甘薯是一种营养丰富的蔬菜，富含淀粉、纤维素、蛋白质、维生素C、钾、铁等多种营养成分。在食用甘薯时需要注意选择新鲜的甘薯，并采用健康的烹饪方式，合理搭配其他食材，注意食用量，以充分发挥其营养价值，促进身体健康。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
