东南亚咖啡企业针对中国市场定位开发产品

2023-04-24 来源：中国食品报

牛油果咖啡奶昔、海盐奶盖拿铁、斑斓芒果椰咖……在本月于海南海口举行的第三届中国国际消费品博览会（以下称“消博会”）上，来自印尼、越南、泰国的十多个咖啡品牌同台“竞技”，秀出特色吸引采购商。

印尼最大的咖啡企业火船集团今年首次参加消博会。走进咖啡展台，阵阵咖啡香气迎面扑来。展架上，挂耳咖啡、咖啡豆、咖啡冲泡包、固体咖啡、麝香猫咖啡、速溶咖啡等产品一应俱全。

“首次亮相消博会，我们准备了品牌最经典、口碑最好的产品，比如自己种植园生产的特色咖啡豆曼特宁、卡罗西托拉贾，还有挂耳咖啡等针对中国市场定位而开发的产品。”火船咖啡中国市场部负责人蒋嘉雯忙着招待一波一波的客商。

洋溢着咖啡香的，还有马来西亚、越南、泰国等咖啡商展区。在泰国正大集团展示的50多款咖啡产品中，一款经日晒处理的咖啡引起大家关注。展台负责人介绍，有别于普通水洗和日晒处理，这款经过特殊处理的咖啡豆散发着红糖香、大麦香、苹果香和可可香，层次更丰富。

与会咖啡商称，在消费升级的大背景下，中国成为最具潜力的咖啡消费大国之一。据国际咖啡组织数据预估，2021年中国咖啡行业市场规模达3817亿元，并预计2025年将超过10000亿元。

“中国拥有巨大市场潜力。随着消费者购买力提高，中国消费者对高质量的产品更加青睐。”蒋嘉雯说，期待以海南为起点，深度参与中国咖啡产业的国际化发展。

在咖啡商看来，同为向中国出口咖啡，东南亚国家不是简单的竞争，而是差异化互补，可让消费者有更多选择。他们注意到，“咖啡+水果”“咖啡+茶”等咖啡饮料化、创意新咖更受中国年轻人的欢迎，遂在配方和品类上不断创新，更贴近消费者的口味。

作为中国主要咖啡产地之一，海南邀请咖啡商前来投资。海南省农业农村厅厅长何琼妹说，海南具有连接中国和东南亚两大咖啡市场的区位优势，以及《区域全面经济伙伴关系协定》（RCEP）规则和自贸港政策红利，为加快发展咖啡国际贸易和建设咖啡新型国际专业市场创造了有利条件。

借助消博会，东南亚咖啡商在琼交到“新朋友”。印尼火船集团与海南品牌母山咖啡签约开设海南首店。越南中原传奇咖啡与澄迈县政府等合作，在琼开展咖啡领域相关投资。正大集团资深副董事长谢毅说，该企业将在海南继续深耕咖啡领域，并借助自贸港政策开展国际贸易，把中国优质产品通过海南自贸港卖往全球，同时把全球最好的消费品引入中国。