资讯 > 名企关注 > 海洋多糖与健康应用研讨会在京举办
由中国保健协会主办的“向海问瑞 筑梦深蓝——海洋多糖与健康应用研讨会”日前在北京举行。
中国保健协会理事长汪建荣在致辞中指出，我国具有得天独厚的海洋多糖资源优势，希望产学研用通力合作，形成海洋多糖产业高质量发展的良好环境。未来协会将致力于推动海洋多糖产业的发展，并在产品标准、产品鉴定、产品认证、产品推广、产品融资等方面给予大力支持和帮助。
西安交通大学二级教授王治伦总结了硒在地方病防治中的作用，并将补硒的原则概括为十个字：科学、精准、安全、天然、有机。
中国海洋大学医药学院教授赵峡指出，海洋蕴含丰富的生物资源糖工程是继蛋白质和基因工程后的又一个科学前沿。他在报告中列举了海洋多糖在临床用药和大健康领域的重大应用成就。
中国海洋学会海洋生物工程专业委员会秘书长李江重点分析了硒酸酯多糖的优势，以及硒酸酯多糖在功能农业和保健食品中的应用。
上海考门医药科技有限公司董事长王宏伟表示，海洋多糖食品正日益受到消费者的青睐，为了让更多人认识到海洋多糖对人类健康的意义，促进全民健康素养，助力健康中国，公司成立了一个全新的项目组，在全国范围内打造“向海人”营养食品连锁超市，让海洋多糖产品走进家庭的日常饮食。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
药类食品成分是指添加或天然含有具有药用价值、能调节生理功能的成分的食品，既不同于普通食品，也不等同于药品。其核心特点是通过摄入特定成分，辅助改善健康状态或预防疾病，但需注意不能替代药品治疗疾病。
在传统养生文化与现代科技的融合中，灵芝孢子油作为灵芝的“液态黄金”，正逐渐成为大众关注的健康热点。它不仅保留了灵芝的核心活性成分，更通过先进提取工艺实现了有效成分的高浓度浓缩，为现代人的日常养生提供了新的选择。
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