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  • 资讯 > 食品原材料 > 黑米蛋白具有低过敏性和的营养性

    2022-12-06 来源:sjgle食品加工包装在线
    黑米蛋白是从黑米中加工提取而出,黑米是一种药、食兼用的大米, 属于糯米类。

    黑米蛋白是从黑米中加工提取而出,黑米是一种药、食兼用的大米, 属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。粒型有籼、粳两种,粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色。黑米外表墨黑,营养丰富,有“黑珍珠” 和“世界米中之王”的美誉。我国不少地方都有生产,具有代表性的有东北黑米、陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。

     

    黑米蛋白是一种优质的谷物蛋白,具有低的过敏性和高的营养性,根据研究证明,黑米蛋白中八种必需氨基酸的含量均高于普通的大米蛋白,其氨基酸的组成更为平衡合理,非常适合作为婴幼儿,青少年或是特殊人群的蛋白补充剂,黑米中的蛋白质含量非常的高!黑米蛋白在食品和保健品领域有着非常广阔的应用前景,可以开发为蛋白 粉,配方奶粉,蛋白饮料,食品添加剂等,黑米花青素是一种非常高的抗氧化剂。黑米蛋白及黑米以及黑米提取物的优点于一体。

    想要采购或者出售品质优异的黑米蛋白,可以关注sjgle食品加工包装在线,sjgle食品加工包装在线是食品加工行业全生态产业链的门户平台,汇聚黑米蛋白原材料、加工机械和包装设备等上下游优质资源厂商以及食品展会活动、市场资讯等全行业信息。黑米蛋白供应商和采购者在sjgle食品加工包装在线实现采购,实现了自动化,这样可以减少企业在常规交易中投入的人力、财力和物流,降低了采购成本,并且在sjgle食品加工包装在线可以实现直接沟通和交易,就不必再通过中间环节,实现了直通和互动。


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