资讯 > 食品原材料 > 桑葚发酵饮品的功效和做法步骤
桑葚发酵饮品是一道简单的家常饮品，主料是桑葚、白砂糖、蜂蜜、玻璃瓶（或陶罐）。桑葚中含有丰富的维生素和氨基酸等成分，可以被人体吸收并利用，有效的促进细胞的造血功能，增强人体免疫力。桑葚酵素中含有脂肪酸，能够有效的抑制脂肪合成并分解脂肪，从而降低血脂，有效的阻止脂质在血管内沉积，能够减小患有高血压、动脉粥样硬化的几率。
桑葚发酵饮品做法步骤介绍：1、桑葚洗净后晾干水分，玻璃瓶洗净后在阳光下晒干，要确保玻璃瓶是干燥无油的。关于容器的选择要特别说明一下，水果在发酵后瓶内气体会膨胀，所以一定要选择质量较好，足够结实的瓶子，以防止瓶子爆裂伤人。2、桑葚果和白砂糖按照2:1的比例（1斤桑葚:半斤糖），混装在一起，最后加一些蜂蜜。水果发酵后瓶内气体会膨胀，所以不要装得太满。3、蒙上保鲜膜，旋紧盖子，在阴凉通风的地方放置三个星期以上即可。4、 吃的时候要用干燥无油的勺子取用，随即盖紧瓶盖。饮用果汁时可加少量水稀释，或者加些冰块口感更佳，果肉也可一同食用。
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巴拉圭冬青叶，又称马黛茶叶。这是一种来自于南美的传统树叶，多项研究表明，马黛茶可以作为咖啡 因的天然来源使用，在帮助提神的同时，其刺激感往往更加平缓。2023年11月23日，国家卫生健康委正式将巴拉圭冬青叶（马黛茶叶）批准为新食品原料。
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