资讯 > 食品原材料 > 山葵粉的功效和作用有哪些?
山葵粉是以山葵为原料制成的粉末,山葵主要含有的成分有芥子油、氨基酸及多种维量元素,吃了可以增进食欲、止痢和预防血栓、抑制癌细胞生长的作用、帮助消化、能防蛀牙、协助肠内维他命C的安定、还可以解鱼毒,并且有抗骨质疏松、防霉菌、防气喘及强身健体的功效。山葵是当今世界上所发现的在国际市场上是极为珍贵的调味食品,价格昂贵、市场需求很大的一种特殊的食用保健植物。

山葵粉的功效与作用:1、山葵可以抑制癌症,山葵里的番茄红素对于一些类型的癌症,对乳癌、肺癌、子宫内膜癌具有抑制作用,也可以对抗肺癌和结肠癌;2、山葵可以抗衰老,番茄的番茄红素是优良的抗氧化剂,有利尿及抑制细菌生长的功效,抗癌效果是β-胡萝卜素的2倍,能清除人体内的自由基;3、山葵可以促进食欲,番茄酱味道酸甜可口,番茄红素在含有脂肪的状态下更易被人体吸收,可增进食欲。
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