资讯 > 食品原材料 > 有机云芝提取物的药理作用有哪些?
有机云芝提取物是以多孔菌科革盖菌属真菌采绒革盖菌的子实体为原料提取。含丰富的蛋白质、脂肪、多糖、多糖肽、葡聚糖、木质素、氨基酸和多种无机盐等物质以及蛋白酶、过氧化酶、淀粉酶、虫漆酶以及革酶等多种酶类。具有抗肿瘤、镇痛、治疗慢性乙型肝炎、降血脂和抗动脉粥样硬化、抗氧化、抗衰老、益气解毒、体外抗微生物活性等作用。
有机云芝提取物药理作用:1、降低转氨酶云芝多糖可使由CD4引起的小白鼠中毒性肝炎而出现的肝细胞病变糖原减少、高谷丙转氨酶现象得到基本恢复。2、提高机体免疫功能云芝多糖对小鼠腹腔巨噬细胞可加强其吞噬作用,对环磷酰胺引起的脾脏萎缩具有对抗作用。云芝多糖及滤液多糖能使胸腺缩小、脾重增加。3抗动脉粥样硬化作用实验证明,云芝多糖能有效地抑制动脉粥样硬化斑块的形成和发展。4改善记忆功能云芝多糖能改善小鼠和大鼠学习记忆功能。云芝多糖能增强戊巴比妥的催眠作用,云芝多糖肽也有一定的镇静作用,可抑制小鼠的痛反应,但起效慢,持续时间长。
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在中华饮食文化的长河中,豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品,大豆经过不同加工工艺,衍生出丰富多样的形态,不仅承载着中国人的味觉记忆,更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源,涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”,海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界,更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中,鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集,到现代餐桌的多样料理,鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾,更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食,还是内陆家庭的进补选择,鱼类食品的普及性与价值认可度,都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位,从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香,天然香料不仅赋予食物独特风味,更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能,关键在于其提取成分的存在。
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