资讯 > 食品原材料 > 无水葡萄糖在食品工业及其他行业有什么用途？
无水葡萄糖即是不含结晶水的葡萄糖。为无色结晶或白色结晶性粉末；无臭、味甜。 水中易溶，在乙醇中微溶。无水葡萄糖是营养药。可以用于制作葡萄糖注射液、葡萄糖氯化钠注射液、复方乳酸钠葡萄糖注射液等药品。
无水葡萄糖药业上可配出原浆、油类或静脉注射液做为营养成分补充，食品工业生产作为清甜味料用以微生物培养液制取及制药业工业生产，也作为氧化剂作为氧化剂、食用糖，也用以微生物塑造。无水葡萄糖还运用于婴儿营养保健品（如葡萄糖、益生元等)的产品研发和生产，目前市面上出现的益生元葡萄糖便是依据当代婴儿生理学特点及饮食结构研发出的科学研究饲养小宝宝商品，含复合型益生元成分的“益生元葡萄糖"选用最高品质的特等无水葡萄糖为原材料，非常加上双歧因子（低聚半乳糖，低聚木糖)，多肽链，锌，铁等多种多样维生素营养元素,以全新的科学研究融合优秀生产加工工艺特制而成。
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无水葡萄糖是一种纯度极高的单糖，化学名称为葡萄糖，因其不含结晶水而称为无水葡萄糖。无水葡萄糖呈白色结晶粉末，易溶于水，具有良好的甜味和生物活性，是食品、医药、发酵等行业中重要的能量来源和原料。
益生菌是一类对人体有益的活性微生物，能够调节肠道菌群平衡、促进消化吸收，并增强机体免疫力。随着人们健康意识的提高，益生菌逐渐成为功能性食品、保健品以及日常膳食补充的重要成分。益生菌不仅适用于成年人，也广泛应用于婴幼儿和老年人群体中。
亚叶酸钙作为一种重要的水溶性维生素衍生物，在人体健康和食品营养补充中发挥着不可替代的作用。它不仅是叶酸的稳定钙盐形式，易于人体吸收，还在孕妇保健、心血管健康以及功能性食品开发中有着广泛应用。亚叶酸钙的出现，为科学补充叶酸提供了更高效、更安全的途径。
在现代保健品和功能性食品领域，植物提取物因其天然、安全和多功能性受到广泛关注。红车轴提取物作为一种从红车轴植物中提取的天然活性成分，因其丰富的营养价值和多种生物活性，逐渐成为健康产业的重要原料。红车轴提取物不仅在传统药用领域有应用，也广泛用于现代保健食品和营养补充剂中。
在现代营养学和健康食品领域，食用菌类因其独特的营养价值而受到广泛关注。金针菇粉作为由新鲜金针菇通过烘干、粉碎等工艺制成的食品原料，保留了金针菇的天然营养成分，同时在食用和保存方面更加便捷。金针菇粉的出现，为人们的日常饮食和功能性食品开发提供了新的选择。
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