宝宝辅食该加什么?这是宝妈们经常问的问题。然而,由于食物种类繁多,各地区的饮食习惯不同,很难推荐统一的适合每个宝宝的辅食。日前,由中国营养学会妇幼营养分会主办的2022全民营养周妇幼营养科普嘉年华部署会议在线上召开,会议以“会烹会选 会看标签 科学喂养 健康餐盘”为主题。中国营养学会妇幼营养分会副主任委员、上海交通大学医学院附属新华医院儿童保健科主任医师盛晓阳分享《会烹会选、会看标签——辅食选择和烹饪》,对如何添加肉泥、婴儿辅食添加量等问题进行了详细介绍,针对辅食营养添加给出建议。
6月龄是纯母乳喂养婴儿添加辅食的较好时机,适当添加辅食可以减少感染、预防肥胖。世界卫生组织推荐给宝宝的理想辅食应富含能量、蛋白质以及微量营养素,包括铁、锌、钙、维生素A、维生素C和叶酸等。
盛晓阳表示,辅食添加没有特定的顺序,但相对来说推荐富铁的泥糊状食物,如婴儿米粉、瘦肉等。“如今,越来越多的国家在婴幼儿辅食添加中推荐瘦肉。”另外,蔬菜水果有不同的口味,对于培养婴幼儿健康的饮食习惯十分有帮助。辅食添加强调的是种类,而不是数量,水果蔬菜含有的蛋白质及能量是有限的,因此适度即可。需要注意的是,对于孩子来说,适量的油脂必不可少,除提供能量外,油脂里的亚油酸、α-亚麻酸等多不饱和脂肪酸还可促进孩子的生长发育。盛晓阳提醒广大家长,辅食选择应以婴幼儿喜欢的、宜进食的、当地可获得并可负担为宜,并不是越贵的食物越好。
有关添加辅食过程当中发生过敏的问题,研究结果显示,出生第一年增加食物多样化可减少患过敏性疾病的概率。盛晓阳建议,鸡蛋、花生、小麦、鱼虾、大豆、坚果等易过敏的食物,应在适当的时候给宝宝添加,早一点添加反而可以减少过敏风险,在添加后也应该维持一定的进食量。不刻意回避易过敏食物,有疑似食物过敏应由专科医生处理。
卡夫亨氏近日对佛山米粉工厂做出暂停生产的安排,并对在华婴幼儿辅食产品业务有所调整,后续将在华加强与第三方的合作,以小批量生产的方式应对市场变化。
白面包香精是一种专门用于模拟和强化白面包特有香气的食品添加剂,广泛应用于烘焙食品、糕点以及相关饮品的生产中。随着消费者对风味和口感要求的不断提高,白面包香精凭借其独特的香气特点,成为提升产品竞争力的重要原料。
生姜香精是一种以生姜为原料提取或合成的香料,广泛应用于食品、饮料及日化产品中。生姜香精以其独特的辛辣香气和清新的芳香感,成为提升产品风味和吸引消费者的重要原料。随着消费者对天然香料需求的增长,生姜香精因其天然、安全和多功能的特点,备受行业青睐。
全气动灌装封口机是一种采用气动技术驱动的自动灌装和封口设备,广泛应用于食品、医药、化工等行业的包装生产线上。凭借其结构简单、操作灵活和高效精准的特点,全气动灌装封口机成为中小型企业以及特定产品包装的理想设备。
燕麦葡聚糖是一种从燕麦中提取的天然可溶性膳食纤维,因其独特的生理功能和健康益处,近年来受到广泛关注。燕麦葡聚糖不仅能够改善肠道健康,还对调节血脂、控制血糖等方面具有积极作用,成为现代健康食品和功能性营养品的重要原料。
凝胶糖果作为一种独特的软质糖果,因其口感细腻、色彩丰富、造型多样,受到消费者的广泛喜爱。凝胶糖果不仅在传统休闲食品市场占有重要地位,也逐渐向功能性和健康化方向发展,成为市场上的新兴热点。
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