资讯 > 名企关注 > 匠心坚守 品质为基 金酱酒业加快冲刺酱酒赛道
酱酒转向品牌竞争的中场,酱酒主产区贵州仁怀产区地位如何凸显新优势?跨入酱酒第二阵营的贵州省仁怀市茅台镇金酱酒业有限公司,创新酱酒的价值表达,高举品牌培育的系统化大旗,正逐步成长。面对酱酒中场的机遇与挑战,金酱酒业进一步深化“品质为金,酱传天下”的共识。“金酱酒·V15”入选中国酱香白酒核心产区(仁怀)“十大推荐酒”。
品质生根 品牌发展着眼未来
如果说2017—2021年是中国白酒的复兴期、酱酒的爆发期,那么2022年将是中国白酒新周期的起点,也是酱酒发展客观化、理性化、C端化的起跑线。在酱酒热的发展过程中,酱酒从茅台热、渠道热逐步走向消费热,从品类热的现象过渡到品牌热的本质。
金酱酒业董事长汪洪彬认为,2021—2023年是酱酒发展的关键年。一边是优质酱酒严重稀缺,供不应求;一边是酱酒热席卷全国,市场不断扩容,对于一家有志于品牌化发展的企业,坚守品质高地,着眼长期发展才是明智的选择。
一直以来,金酱酒业坚持以“好酱香·金酱造”的文化传承,恪守“诚实守信、信誉第一”的经营之道,践行品质第一的原则,为消费者提供高性价比的优质酱酒产品。在酱酒新周期下,金酱酒业不断向创新发展、高品质进发。
百年沉淀 酒旅融合突破新路
业内预计,未来5年,酱酒产能将突破80万千升,酱酒的销售收入将突破3000亿元,酱酒产业利润和市场利润(含流通领域)将突破1500亿元。面对新一轮发展机遇,金酱酒业立足发展历史、产品品质、生态打造、产品设计等多方面优势,吸引了越来越多经销商和消费者的关注。
2015年金酱酒业斥资建立了茅台镇第一家生态酒庄,走上“白酒+旅游”的生态发展之路,2020年11月开工建设的茅台镇酱香酒谷也是金酱酒业实现发展层次提升的又一重点项目。
乘势创势 做强做优品牌
金酱酒业在2021年整体销售实现历史性突破,在2022年,举行第二届中国酱酒(金酱)窖藏节,与杭州娃哈哈集团有限公司、商源集团有限公司等强强联合,展开沟通交流,揽获“红高粱奖”八大奖,启动金酱酒业商学院……金酱酒业坚定名酒化、规模化、系统化的战略价值打造,严控品质,做强品牌,优化市场,在紧抓机遇中增创优势,加快冲刺酱酒赛道。
在产储能上,酱酒扩容增量是做大品牌的基础,酱酒企业“吨位”决定地位。据悉,金酱酒业2020—2021年产能在不断提升,经遵义市(仁怀市)酒业协会认证,截至2021年金酱酒业库存基酒达21846.25吨。
中国酒业协会理事长宋书玉表示,要坚持品牌的打造和建设,根据金酱酒业自身的优势和特点,进行精细化品牌运营,但是产品品质依旧是最核心的支撑点。另外,在发展的同时,企业要注重企业文化打造。
第二届中国酱酒(金酱)窖藏节传递“酿酒人的热爱”,以持续的IP价值做金酱品牌的培育,提升了金酱品牌价值和势能影响,彰显“贵州好酱香”的理念。同时,金酱酒庄、酱香酒谷以“酒+旅游”的发展方式为核心进行品牌打造,走生态发展之路。新的商业模式带来沉浸式的酱酒体验,进一步拉近与消费者的距离。
严格把关 支撑品牌价值提升
在金酱酒业的未来发展战略上,汪洪彬强调,将品质作为企业发展的源动力,把用心酿好酒放在首位。在成立之初,金酱酒业就将“品质第一”的理念作为企业的生存之本,以匠人匠心精神酿造每款产品,对原材料、酿造工艺、品质检测、包装材料等各个环节严格把关,力求满足消费者对高品质酱酒的要求。
金酱酒业坚持“品牌建设+市场建设”的发展核心,汪洪斌表示,品牌的打造是一个长期的过程,并不是一蹴而就的,需要与消费者建立良好的信任关系,了解消费者的喜好,既要自身挖潜打造特色产品,对于质量的追求也要贯彻到每一个员工的血液中。提升品牌影响力,对于合作伙伴、各大经销商乃至消费者都是一个多赢的局面。
汪洪彬提出,在保持现有业务和资源的基础上,利用自身优势,积极开拓具有较大发展潜力的新市场,扩大品牌份额,使公司各品牌产品能够实现广泛的品牌布局,齐头并进,稳步提升,实现新的利润增长点。
同时,落实对经销商“因地制宜,一商一策”的监督管理模式,并结合经销商自身特点,匹配具有针对性、点对点的定制服务,为经销商打造量体裁衣的运营模式,实行分级管理,采取资源共享,带领经销商做大做强,实现共赢。此外,在如今“酒香也怕巷子深”的时代,要加强品牌宣传力度,持续投放广告,让更多的消费者知道和了解金酱。
金酱酒业牢牢抓住品质这块基石,打造酒旅融合的新局面,不仅要在市场的洪流中屹立不倒,而且要力争上游。坚定品质自信、实力自信、发展自信,金酱酒业正在进入发展的又一新阶段。
苹果酸钙是一种以苹果酸与钙结合形成的有机钙盐,具有良好的生物利用率和吸收性。苹果酸钙不仅富含钙元素,还能促进人体对钙的吸收,是现代保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
乳钙片是以牛乳或乳制品为主要原料,通过提取、浓缩和压片制成的保健品。乳钙片富含高吸收率的钙、蛋白质及多种矿物质,能够满足人体日常钙质需求,对骨骼和牙齿健康具有重要作用。乳钙片因其天然、安全、易吸收的特点,成为现代保健品市场中受欢迎的功能性原料。
浓缩鱼油是通过提取和浓缩深海鱼类脂肪制成的天然油脂,富含EPA(二十碳五烯酸)、DHA(二十二碳六烯酸)及多种不饱和脂肪酸。浓缩鱼油以其高含量的不饱和脂肪酸和优良生物活性,被广泛应用于保健品、功能性食品及医药行业,是现代健康产业的重要营养原料。
牛初乳片是以新鲜牛初乳为主要原料,通过干燥、压片等工艺制成的片剂保健品。牛初乳片富含免疫球蛋白、乳铁蛋白、活性因子及多种维生素和矿物质,具有良好的免疫调节和营养补充作用,是现代保健品市场上备受关注的功能性产品。
鱼油软胶囊是以深海鱼油为主要原料,通过加工制成的胶囊剂型保健品,富含EPA(二十碳五烯酸)、DHA(二十二碳六烯酸)及多种不饱和脂肪酸。鱼油软胶囊以其高生物活性和显著健康功能,被广泛应用于保健品、功能性食品及医药行业,成为现代健康产业的重要天然营养原料。
蛋白粉是一种以高蛋白原料为基础,经过提取、浓缩、干燥等工艺制成的粉状营养品。蛋白粉富含必需氨基酸和优质蛋白质,易于消化吸收,广泛应用于食品、保健品、运动营养及医药领域,是现代健康产业不可或缺的功能性原料。
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