资讯 > 食品原材料 > 有机糙米蛋白粉有哪些优势和作用？
有机糙米蛋白粉由全谷物有机糙米制成，易于消化、不含麸质、低过敏性，是适合素食主义者／素食饮食的蛋白质来源。糙米蛋白质浓缩物通过全天然的加工过程制作，不使用化学溶剂。特殊的碾磨步骤产生光滑的质感，更易混合，比用传统的大米蛋白制备过程制作的产品更少沙砾感。作为大豆和动物产品的高蛋白替代品，更适合那些对牛奶、大麦、大豆和其他蛋白质胃肠道敏感的人。
有机糙米蛋白粉通常以奶昔和冰沙的形式食用。糙米蛋白具有非常温和的甜味，可与冰沙充分混合。需要注意的一件事是，尽管从技术上讲它是一种完整的蛋白质来源（意味着它包含了人体所需的所有必需氨基酸），但其赖氨酸的氨基酸含量却低于乳清蛋白。因此，通常将糙米蛋白和豌豆蛋白结合使用以获得更好的氨基酸特征。我喜欢将糙米蛋白与乳清蛋白补充剂一起旋转，以确保最大的收益。
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